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Ausbeinmesser 13 cm gebogene flex Klinge SoftGrip Serie

Produktnummer:
974

Jedes WOLFCUT Metzgermesser wird aus hochwertigem, korrosionsbeständigem Stahl gefertigt und per Handabzug geschliffen. Die Messer sind sehr robust und erfüllen alle Schneid-Anforderungen.

Alle Messer können für den professionellen Einsatz genutzt werden und sind mit ergonomischen und rutschfesten Griffen ausgestattet, die über eine Daumenauflage und einen großen Fingerschutz verfügen. Insofern ist ein leichtes und ermüdungsfreies Arbeiten gewährleistet.

Produktmerkmale

  • Absolute Qualitätsklinge mit rutschfestem rot-schwarzem SoftGrip Griff
  • Kompaktes Messerset mit geringem Gewicht
  • Handabzug geschliffen
  • Aus 1.4028 Stahl gefertigt
  • Gehärtet mit HRC 58 Rockwell
  • Premium Profi Qualität für Metzger, Fleischer und Hausschlachter
  • 100% Chromstahl, rostfrei, traditionell geschärft von Hand
  • 100% lebensmitteltauglich, mit rutschfesten SoftGrip Griffen mit Fingermulden, der Handschutz verhindert Verletzungen beim Schneiden und Zerlegen
  • Rückenstärke der Klingen sind ca. 2,5 mm
  • Kunststoff Tragetasche
  • Schutzabdeckungen für die Messerspitzen


Ausbeinmesser

  • Klinge: 13 cm
  • Griff: 13 cm
  • Gesamt: 25,5 cm