Edertal Fleischwolf EMS 70 -Unger mit Vorschneider
Mit dem Elektro-Fleischwolf Edertal EMS 70 wurde das Edertal Fleischwolf- programm um einen formschönen und leistungsstarken Fleischwolf erweitert. Der Antrieb erfolgt durch ein leistungsstarkes Stirnradgetriebe. Der kollektorlose Induktionsmotor hat keine Kohlebürsten. Daher ist er längere Zeit wartungsfrei und hat einen ruhigen Lauf.
Motorverkleidung und die abnehmbare Füllschüssel (Inhalt 3 Liter) sind aus rostfreiem V2A-Material. Die glatten Flächen dieser Teile lassen sich schnell und leicht säubern.
Ein Rückwärtsgang gehört zur serienmäßigen Ausstattung. Der dreiteilige Schneidsatz besteht aus Doppelmesser, Vorschneider und Lochscheibe im System R 70 Unger.
Der Einsteck-Wolf ist durch einen einfachen Handgriff leicht herausnehmbar und somit gut zu reinigen. Wolfgehäuse, Schnecke und Überwurfmutter sind aus glanzverzinntem Grauguß.
Die Maschine entspricht den hygenischen und den arbeitsschutztechnischen Anforderungen sowie den EG-Richtlinien.
Technische Daten
- Netzanschluß 230 Volt
- Aufnahmeleistung 600 Watt
- Drehzahl der Schnecke 140 U/min
- Verarbeitung ca. 150 - 200 kg pro Stunde (je nach Fleischsorte)
- wartungsfreier Induktionsmotor
- Abdeckung und Füllschüssel aus Edelstahl
- Gewicht: 20 kg
- Länge: 470 mm
- Breite: 200 mm
- Höhe: 380 mm
- Stellflache: 350 x 190 mm
Die Maschine wird geliefert mit:
- Schneidsatz R 70 B, System Unger,
- Vorschneider
- Doppelmesser
- Lochscheibe 3 mm
- Vorlegering 15 mm
- Schneckenauszieher
- Stopfer
