"Minced Knoblauch" bezieht sich auf Knoblauch, der fein gehackt oder zerkleinert wurde. Minced Knoblauch wird oft in Rezepten verwendet, um den Geschmack von Knoblauch hinzuzufügen, ohne dass große Knoblauchstücke sichtbar sind.
Minced Knoblauch kann vielseitig in der Küche eingesetzt werden und passt gut zu vielen Gerichten wie Pasta, Saucen, Suppen, Eintöpfen, Marinaden und Dressings. Er verleiht den Gerichten einen intensiven Knoblauchgeschmack und Aroma.
Farbe: hellgelb bis hellbräunlich
Struktur: Granulat, ca. 1-5 mm
Geruch: aromatisch, artspezifisch
Geschmack: aromatisch
- kann Spuren von Senf, Sellerie und Gluten enthalten
- Knoblauch enthält einen natürlichen Sulfit-Gehalt