Ingwer gemahlen 500 g
Ingwer ist eine Wurzelknolle, die als Gewürz und Heilpflanze verwendet wird. Die Ingwerwurzel hat einen scharfen, würzigen Geschmack und ein angenehm zitroniges Aroma. Sie wird frisch, getrocknet, eingelegt oder gemahlen in der Küche verwendet.
Ingwer wird oft in der asiatischen Küche für die Zubereitung von Currys, Suppen, Eintöpfen, Marinaden und Getränken wie Ingwertee oder Ingwerlimonade verwendet. Er verleiht den Gerichten eine angenehme Schärfe und Würze. Ingwer kann auch zur Herstellung von Süßigkeiten wie Ingwerkuchen oder Ingwerplätzchen verwendet werden.
Neben seiner Verwendung als Gewürz hat Ingwer auch viele gesundheitliche Vorteile. Er soll entzündungshemmende, verdauungsfördernde und immunstärkende Eigenschaften haben. Ingwer wird oft zur Linderung von Übelkeit, Magenbeschwerden und Entzündungen eingesetzt.
Ingwer kann frisch gerieben, in Scheiben geschnitten oder als Pulver verwendet werden. Er ist vielseitig einsetzbar und eine beliebte Zutat in vielen verschiedenen Küchen weltweit.
Farbe: gelblich
Struktur: Pulver
Geruch: aromatisch, scharf
Geschmack: aromatisch, würzig
- kann Spuren von Senf, Sellerie und Gluten enthalten
