Kompetente und persönliche Beratung
Bequem und sicher bestellen
Schnelle Lieferung per DHL
Über 95% der Artikel sofort lieferbar
200 g Gewürz für streichfähige Rohwurst
Produktnummer:
HS53
Zutaten:
Gewürze (Kümmel, Pfeffer, Koriander, SENFSAAT, Ingwer, Chillies, Paprika), Reisstärke, Zucker, Speisesalz (Salz, Trennmittel: E535), Gewürzextrakte (Pfeffer, Muskat)
Zugabe:
6 g / Kg Masse (Empfehlung des Herstellers)
Kochsalz oder Nitritpökelsalz je nach Rezeptur verwenden
Zutaten:
- Gewürze (Kümmel, Pfeffer, Koriander, SENFSAAT, Ingwer, Chillies, Paprika), Reisstärke, Zucker, Speisesalz (Salz, Trennmittel: E535), Gewürzextrakte (Pfeffer, Muskat)
- kann Spuren von Sellerie, Sesam und Gluten enthalten
Zugabe:
- 6 g / Kg Masse (Empfehlung des Herstellers)
- Kochsalz oder Nitritpökelsalz je nach Rezeptur verwenden.
- 200 g sind ausreichend für ca. 38 kg Wurstmasse
