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200 g Gewürzzubereitung für Delikateßleberwurst

4,95 €*

Inhalt: 0.2 Kilogramm (24,75 €* / 1 Kilogramm)

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Produktnummer:
HS87
Zutaten:
Gewürze (Ingwer, SENFMEHL, Koriander, Pfeffer, Majoran, Chilies, Paprika, Piment, Thymian) Reisstärke, Gewürzextrakte (Pfeffer, Muskat)
Zugabe:
10 g / Kg Masse (Empfehlung des Herstellers)
Kochsalz oder Nitritpökelsalz je nach Rezeptur verwenden.

 

Zutaten:

  • Gewürze (Ingwer, SENFMEHL, Koriander, Pfeffer, Majoran, Chilies, Paprika, Piment, Thymian) Reisstärke, Gewürzextrakte (Pfeffer, Muskat) 
  • kann Spuren von Sellerie, Sesam und Gluten enthalten

Zugabe:

  • 10 g / Kg Masse (Empfehlung des Herstellers)
  • Kochsalz oder Nitritpökelsalz je nach Rezeptur verwenden.
  • 200 g sind ausreichend für ca. 20 kg Wurstmasse

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