200 g Gewürzzubereitung für Sülzwurst
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- Artikel-Nr.: HS96
Zutaten: Gewürze (Kümmel, SENFMEHL , Pfeffer, Chillies, Ingwer, Koriander, Paprika,... mehr
Produktinformationen "200 g Gewürzzubereitung für Sülzwurst"
Zutaten:
- Gewürze (Kümmel, SENFMEHL, Pfeffer, Chillies, Ingwer, Koriander, Paprika, Nelken), Reismehl, Zucker, Speisesalz (Salz, Trennmittel: E535), Gewürzextrakte (Pfeffer, Muskat)
- kann Spuren von Sellerie, Sesam und Gluten enthalten
Zugabe:
- 3-5 g / Kg Masse (Empfehlung des Herstellers)
- Kochsalz oder Nitritpökelsalz je nach Rezeptur verwenden.
- 200 g sind ausreichend für ca. 40 kg Wurstmasse
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