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10 Stück Textildarm für Rohwurst "Wintersalami" Kaliber 55/21
- Der Betex RS ist ein Textildarm aus einem Zellwollgewebe mit einer speziellen Beschichtung für Rohwurst.
- kann trocken verarbeitet werden
- hohe Formstabilität und Clipfestigkeit
- Optimale Rauchaufnahme
- Optimales Reifeverfahren
- hervorragende Schäleigenschaften
- Därme möglichst trocken und prall auf empfohlenes Füllkaliber füllen
- Verschließen mit allen handelsüblichen Verschlussmaschinen oder Wurstgarn
- Kein Abwaschen der gefüllten Därme nach dem Verarbeitungsprozess nötig
- Füllgewicht ca. 330 g
- weiße Naht außen
- Lieferumfang 10 Stück
Wässern: nicht wässern, trocken füllen
Füllen: prall ausfüllen
Lagern: kühl und trocken
Reifen/Räuchern: produktspezifisch
