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175g Propidin-Rohwurstpräparat mit Starterkulturen

175g Propidin-Rohwurstpräparat mit Starterkulturen
11,95 € *
Inhalt: 0.175 Kilogramm (68,29 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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  • Artikel-Nr.: HS03
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Beschreibung
  Das vollkommene Rohwurstpräparat mit Starterkulturen zur Reifung, Rötung,... mehr
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Produktinformationen "175g Propidin-Rohwurstpräparat mit Starterkulturen"

 

  • Das vollkommene Rohwurstpräparat mit Starterkulturen zur Reifung, Rötung, Farbstabilisierung, Aromatisierung und Konservierung hochwertiger Rohwurstarten.
  • ohne Salpeter - daher mit Nitritpökelsalz arbeiten.

Anwendung:

  • 7 g pro Kg Wurstmasse
  • Inhalt reicht für 25 Kg Wurstmasse

Zutaten:

  • Dextrose, LACTOSE, Siedesalz, Maltodextrin, Saccharose, E 330 Citronensäure, E 300 Ascorbinsäure, E 301 Natriumascorbat, E 621 Natriumglutamat, Starterkulturen
  • kann Spuren von Senf, Sellerie und Gluten enthalten

Haltbarkeit:

  • bei - 20 Grad und kälter 12 Monate
  • bei + 4 Grad 4 Monate haltbar (ab Lieferdatum)

 

 

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  4010-DE-20-Prop
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