Rohrohrzucker - brauner Zucker 1 kg
Rohrzucker ist eine Art von Zucker, der aus dem Saft des Zuckerrohrs gewonnen wird. Im Gegensatz zu raffiniertem Zucker, der aus Zuckerrüben oder Zuckerrohr hergestellt wird, wird Rohrzucker weniger stark verarbeitet und behält daher mehr seiner natürlichen Eigenschaften und Mineralstoffe.
Rohrzucker kann in verschiedenen Formen vorkommen, darunter Rohrzucker in Kristallform, Rohrzuckersirup oder auch als Muscovado-Zucker, der einen hohen Melassegehalt aufweist und dadurch einen kräftigen Geschmack und eine dunkle Farbe hat.
Rohrzucker wird oft als Alternative zu raffiniertem Zucker verwendet, da er als natürlicher angesehen wird und einige Mineralstoffe wie Eisen, Kalzium und Kalium enthält. Er wird häufig in der Back- und Süßwarenherstellung sowie zum Süßen von Getränken und Speisen verwendet.
Es ist wichtig zu beachten, dass Rohrzucker trotz seiner natürlichen Herkunft immer noch ein Zucker ist und daher in Maßen genossen werden sollte. Wenn du nach einer alternativen Süßungsmethode suchst, könnte Rohrzucker eine gute Option sein, um deinen Gerichten einen besonderen Geschmack zu verleihen.
- kann Spuren von Senf, Sellerie und Gluten enthalten
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 1692 kJ | 398 kcal |
| Fett | 0 g | |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | |
| Kohlenhydrate | 97,7 g | |
| davon Zucker | 97,7 g | |
| Eiweiß | 0 g | |
| Salz | 0 g |
