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Schafsaitling 20/22 - 45 Meter

Vorschau: Schafsaitling 20/22 - 40 Meter Vorschau: Schafsaitling 20/22 - 45 Meter Vorschau: Schafsaitling 20/22 - 45 Meter Vorschau: Schafsaitling 20/22 - 45 Meter Vorschau: Schafsaitling 20/22 - 45 Meter Vorschau: Schafsaitling 20/22 - 45 Meter Vorschau: Schafsaitling 20/22 - 45 Meter
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  • Artikel-Nr.: HS230
Beschreibung Vorbehandlung Lagerung und Haltbarkeit Herkunft
Beschreibung
  Empfohlener Tüllendurchmesser 14 mm Saitlinge sind für die Wurstherstellung... mehr
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Produktinformationen "Schafsaitling 20/22 - 45 Meter"

 

  • Empfohlener Tüllendurchmesser 14 mm
  • Saitlinge sind für die Wurstherstellung vorbereitete Dünndärme von Schafen
  • Sie dienen als Hülle für dünne Würste
  • Saitlinge sind von geringerem Durchmesser und zarter als Schweinedärme
  • unsere Saitlinge ist eine helle Ware und besnders geruchsneutral
  • Geeignet für:
  • Salami
  • Bratwurst
  • Pfefferbeißer
  • Roster
  • Nürnberger
  • Wiener Würstchen
  • Knacker, u.s.w.

Tipp:

Die Enden des Bundes sind immer zusammengebunden. Man nimmt das Bund, weicht es ein in warmen Wasser und entnimmt sich die Stränge die man füllen möchte. Zuviel eingeweichter Darm kann problemlos wieder eingesalzen werden. Die weitere Lagerung ist über mehrere Monate im kalten Zustand möglich. Ein Einfrieren der Därme ist auch problemlos möglich. 

Fotolia_62399949_Subscription_Monthly_M570b9c1da8e22

 

 

Weiterführende Links zu "Schafsaitling 20/22 - 45 Meter"
Vorbehandlung
  Salz abspülen ca. 30 min. in warmen Wasser wässern    
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"Vorbehandlung"

 

  • Salz abspülen
  • ca. 30 min. in warmen Wasser wässern

 

 

Lagerung und Haltbarkeit
  trocken und kühl Haltbarkeit nach Auslieferung: mindestens 4 Monate bereits...
Menü schließen
"Lagerung und Haltbarkeit"

 

  • trocken und kühl
  • Haltbarkeit nach Auslieferung: mindestens 4 Monate
  • bereits eingeweichte Därme können auch mehrmals eingefroren werden oder mit Salz zur weiteren Lagerung aufbereitet werden

 

 

Herkunft
  Türkei handgearbeitet    
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"Herkunft"

 

  • Türkei
  • handgearbeitet

 

 

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