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Schweinedarm Kaliber 34/36 - 45 Meter

Vorschau: Schweinedarm Kaliber 34/36 - 45 Meter Vorschau: Schweinedarm Kaliber 34/36 - 45 Meter Vorschau: Schweinedarm Kaliber 34/36 - 45 Meter Vorschau: Schweinedarm Kaliber 34/36 - 45 Meter Vorschau: Schweinedarm Kaliber 34/36 - 45 Meter Vorschau: Schweinedarm Kaliber 34/36 - 45 Meter Vorschau: Schweinedarm Kaliber 34/36 - 45 Meter Vorschau: Schweinedarm Kaliber 34/36 - 45 Meter Vorschau: Schweinedarm Kaliber 34/36 - 45 Meter
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  • Artikel-Nr.: HS146
Beschreibung Vorbehandlung Lagerung und Haltbarkeit Herkunft
Beschreibung
  Der Schweinedarm ist der am häufigsten verwendete Naturdarm Er garantiert, wie... mehr
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Produktinformationen "Schweinedarm Kaliber 34/36 - 45 Meter"

 

  • Der Schweinedarm ist der am häufigsten verwendete Naturdarm
  • Er garantiert, wie Naturdärme allgemein, ein appetitliches Aussehen und die optimale Entfaltung des typischen Aromas für Spitzenprodukte
  • geeignet für zum Beispiel: Bratwurst, Knackwurst, Roster, Bockwurst, Frischbrater, Weißwurst, Salami, Knacker, u.s.w.
  • leicht in der Verarbeitung
  • super Rauchaufnahme
  • die Schweinedärme sind gesalzen und werden vakuumiert geliefert

Tipp:

Die Enden des Bundes sind immer zusammengebunden. Man nimmt das Bund, weicht es ein in warmen Wasser und entnimmt sich die Stränge die man füllen möchte. Zuviel eingeweichter Darm kann problemlos wieder eingesalzen werden. Die weitere Lagerung ist über mehrere Monate im kalten Zustand möglich. Ein Einfrieren der Därme ist auch problemlos möglich. 

Verwendung:

Den Darm bitte vor der Verarbeitung gut mit Wasser abspülen und ca. 20-30 Minuten lauwarm wässern. Anschließend ist der Darm zum befüllen bereit. 

Fotolia_60171211_Subscription_Monthly_M574d379b56d6e

 

 

Weiterführende Links zu "Schweinedarm Kaliber 34/36 - 45 Meter"
Vorbehandlung
  Salz abspülen ca. 30 min. in warmen Wasser wässern    
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"Vorbehandlung"

 

  • Salz abspülen
  • ca. 30 min. in warmen Wasser wässern

 

 

Lagerung und Haltbarkeit
  trocken und kühl Haltbarkeit nach Auslieferung: mindestens 6 Monate bereits...
Menü schließen
"Lagerung und Haltbarkeit"

 

  • trocken und kühl
  • Haltbarkeit nach Auslieferung: mindestens 6 Monate
  • bereits eingeweichte Därme können auch mehrmals eingefroren werden oder mit Salz zur weiteren Lagerung aufbereitet werden

 

 

Herkunft
  China    
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"Herkunft"

 

  • China

 

 

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