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200 g Wirkstoffpräparat zur Nass- und Trockenpökelung

200 g Wirkstoffpräparat zur Nass- und Trockenpökelung
4,50 € *
Inhalt: 200 Gramm (2,25 € * / 100 Gramm)

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  • Artikel-Nr.: HS32
Beschreibung
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  Wirkstoffkombination zur Rohschinkenpökelung von kleinen und großen Fleischteilen wie:... mehr
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Produktinformationen "200 g Wirkstoffpräparat zur Nass- und Trockenpökelung"

 

Wirkstoffkombination zur Rohschinkenpökelung von kleinen und großen Fleischteilen wie: Schinkenspeck, Nußschinken, Knochenschinken und Spaltschinken. Hervorragende Pökelfarbe und Farbhaltung, feinstes Aroma und ausgezeichnete Konservierung ergeben delikate und hochwertige Rohpökelerzeugnisse.

Zutaten:

  • Siedesalz, Maltodextrin, Dextrose, Gewürze (enthalten SENF), E 316 Natriumisoascorbat, E 252 Nitrat, natürl. Aromen
  • kann Spuren von Sellerie und Gluten enthalten

Zugabe:

  • 200 g Präparat mit 1 Kg Nitritpökelsalz vermischen

 

 

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