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200 g Gewürzzubereitung für Bratwurst Caprese - der typische Geschmack Italiens

5,50 €*

Inhalt: 0.2 Kilogramm (27,50 €* / 1 Kilogramm)
Produktnummer:
HS1792

 

Zutaten:

  • Gewürze (Basilikum, Koriander, Knoblauch), Tomate, Dextrose, Gewürzextrakte (Pfeffer, Knoblauch, Chili)
  • kann Spuren von Senf, Sellerie und Gluten enthalten

Verwendung:

  • Fleischmaterial mit Bratwurst Caprese CL/AF und Speisesalz vermengen und auf gewünschte Körnung wolfen.

Beschreibung:

  • Rötliche Würzung ohne deklarationspflichtige Allergene und ohne E-Nummern, mit Tomate, Basilikum und Knoblauch zum Würzen von grober und feiner Bratwurst mit dem typischen Geschmack Italiens.

Zugabe:

  • 16 g / Kg Masse (Empfehlung des Herstellers)
  • dazu kommen ca 18-24 g / pro kg Salz

 

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