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Nalo Top mit Druck "Emoji" der Firma Kalle
Anwendungsbereich:
- Gelbwurst, Paprikawurst, Fleischwurst, Champinonwurst, Bierschinken, Mortadella, Leberwurst, Tiroler, Schinkenwurst und Käsebierwurst.
- Nalo Top intensiv wässern in handwarmem Wasser (< 40 Grad) ca. 60 Minuten
Füllen
- Bis auf das empfohlende Füllkaliber füllen.
Brühen
- Auf die gewünschte Kerntemperatur erhitzen
Kühlen
- Mit Wasser auf die erforderliche Kerntemperatur herunterkühlen
Die Cellulose-Faser-Hülle mit Barriere bietet 3-fachen Frischeschutz.
- Wasserdampfbarriere = pralle, frische Wurst ohne Gewichtsverluste!
- Sauerstoffbarriere = keine Oxidationseinflüsse und kein Verfärben des Bräts!
- Aromabarriere = voller, unverfälschter Geschmack!
- 25 Stück im Bund