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200 g Gewürz für Bayrischer Backleberkäse

4,95 €*

Inhalt: 0.2 Kilogramm (24,75 €* / 1 Kilogramm)
Produktnummer:
HS1173
Zutaten:
Gewürze (Koriander, Pfeffer, Ingwer, Chilli, Zwiebel), Dextrose, Hefeextrakt, Gewürzextrakte (Muskat, Pfeffer), Raucharoma
Zugabe:
5 g / Kg Masse (Empfehlung des Herstellers)
Salz nach Bedarf zugeben

 

Fleischkäse-Würzunq, frei von E-Nummern und ohne deklarationspflichtige  Allergene, mit Koriander, Pfeffer, Muskat und leichter Rauchnote zum Würzen von Bayrischem Backleberkäse, grobem und feinem Fleischkäse und Wiener Pfefferbraten. 

Verwendung und Anwendung:

  • Bayrischer Backleberkäse CL/AF mit den restlichen Gewürzen und Zusatzstoffen während des Kutterprozesses zugeben.

Zutaten:

  • Gewürze (Koriander, Pfeffer, Ingwer, Chilli, Zwiebel), Dextrose, Hefeextrakt, Gewürzextrakte (Muskat, Pfeffer), Raucharoma
  • kann Spuren von Senf, Sellerie und Gluten enthalten

Zugabe:

  • 5 g / Kg Masse (Empfehlung des Herstellers)
  • Salz nach Bedarf zugeben

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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Brennwert 1367 kJ 327 kcal
Fett 5,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 62,4 g
davon Zucker 28,1 g
Eiweiß 6,7 g
Salz 4,0 g