20 Stück Budenheimer Sterildarm Kaliber 90/50 "RIFOL"

Bei diesem Produkt handelt es sich um die erste Polyamid Hülle der Welt, das Original wenn’s um die Wurst geht. Diese nicht schrumpffähige 1-Schicht Hülle ist kochfest bis +121°C.

• 90 (Durchmesser in mm)
• 50 (Länge in cm)
• Füllgewicht ca. 2.400 g

• einsetzbar für alle Koch- und Brühwurstsorten
• ca. 20 Min. handwarm wässern
• etwa 5% über Nennkaliber füllen
• prall abclippen oder abbinden
• im Wasserbad oder an der Luft abkühlen
• Stippen möglich, auch in heißem Zustand
• kochfest bis ca. 120 Grad
• nicht räucherbar!

Typische Einsatzgebiete:

• Sülzwürze
• Schwartenmagen
• Zungenwurst
• Mailänder
• Mortadella
• Aufschnittartikel
• Lunch - Meat
• Cornedbeef
• Leber- und Blutwurst

• 20 Stück im Bund