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25 Stück Kunstdarm Nalo Top "Leberkäse" Kaliber 55/21
Produktinformationen "25 Stück Kunstdarm Nalo Top "Leberkäse" Kaliber 55/21"
Nalo Top Darm ist die ideale Hülle für ungeräucherte Brüh- und Kochwurst . Anwendungsbereich: Ungeräucherte Brüh- und Kochwurst speziell für Bierwurst
Die Faserhülle mit Barriere bietet den 3-fachen Frischeschutz.
- Wasserdampfbarriere = pralle, frische Wurst ohne Gewichtsverluste!
- Sauerstoffbarriere = keine Oxidationseinflüsse und kein Verfärben des Bräts!
- Aromabarriere = voller, unverfälschter Geschmack!
Hinweise:
Wässern : Intensiv wässern voll untergetaucht in handwarmen Wasser (<40 Grad Celsius) ca. 60 Minuten
Füllen : Prall und luftfrei füllen auf das empfohlene Füllkaliber.
Brühen : auf Kerntemp. erhitzen, kühlen mit Wasser auf Kerntemp. (< 25 Grad Celsius).
Lagerung : kühl (<25 Grad Celsius) und trocken
- Füllgewicht ca. 260 g
- Lieferumfang: 25 Stück/Bund
Angaben zum Hersteller (Informationspflichten zur GPSR Produktsicherheitsverordnung)
Kalle GmbH (Gesellschaft mit beschränkter Haftung)
Rheingaustraße 190-196
65203 Wiesbaden, Deutschland
