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25 Stück Kunstdarm "Zapfenform" Füllgewicht: ca. 500 g

Produktinformationen "25 Stück Kunstdarm "Zapfenform" Füllgewicht: ca. 500 g"

Der OSKUtex Betex BW-RS ist ein hochwertiger Textildarm aus 100 % Baumwollgewebe, der speziell für die Herstellung von Salami und Rohwurst, aber auch für Brühwurst, Kochwurst und geräucherte Aufschnittsorten entwickelt wurde.

Material:

  • Besteht zu 100 % aus beschichtetem Baumwollgewebe (daher das Kürzel „BW“).

Atmungsaktivität:

  • Der Darm ist extrem rauchdurchlässig und sorgt für eine optimale Rauchaufnahme während des Reifeprozesses.

Schrumpfverhalten:

  • Besitzt eine hervorragende Rückschrumpfung, sodass die Hülle auch bei der Abtrocknung der Wurst eng und faltenfrei anliegt.

Formstabilität:

  • Bietet extrem hohe Reißfestigkeit und exzellente Stabilität bei praller Füllung.

Schäleigenschaften:

  • Die Wurst lässt sich nach der Reifung sauber und leicht pellen.

Verarbeitungshinweis:

  • Im Gegensatz zu vielen Natur- oder Kollagendärmen kann dieser Textildarm trocken verarbeitet und gefüllt werden. Ein vorheriges Wässern ist nicht notwendig. Die Masse sollte sehr prall eingepresst werden.

Füllgewicht:

  • 500 g

Inhalt:

  • 25 Stück (Abschnitte)
  • Naht außen

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Angaben zum Hersteller (Informationspflichten zur GPSR Produktsicherheitsverordnung)
OSKUtex GmbH
Osterheide 3
49124 Georgsmarienhütte, Deutschland