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Barbecue Jamaican Jerk Rub Würzmischung 80 g
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Produktnummer:
1747.1
Produktinformationen "Barbecue Jamaican Jerk Rub Würzmischung 80 g"
Unsere Barbecue Jamaican Jerk Rub ist eine Gewürzmischung (Rub), die afrikanische, karibische und amerikanische Grilltraditionen verbindet. Sie vereint würzige, warme Aromen mit einer leichten Süße und oft etwas Rauch. Typisch charakterisieren sie sich durch Allspice (Piment) und Kräuter, die Fleisch einen intensiven, aromatischen Kick geben – besonders geeignet für Grill- und Barbecue-Gerichte.
Geschmacksprofil:
- Authentisch würzig mit deutlicher Piment- und Thymiannote.
Besonderheit:
- Sehr gut für langes Barbecue (Low & Slow) geeignet.
- Ein unverwechselbarer tropisch-fruchtiger Geschmack verleiht Ihren Gerichten das gewisse Etwas.
Zubereitungsempfehlung:
- Tupfen Sie das Fleisch trocken, reiben es großzügig mit der Rub ein.
- Je nach Geschmack ca. 1-2 TL für 500g Hähnchen.
- Ruhezeit: 2–24 Stunden im Kühlschrank, damit die Gewürze einziehen.
- Je nach gewünschter Intensität kann die Dosierung des Gewürzes angepasst werden.
Zutaten:
- Meersalz, Rohrzucker, Paprika, Knoblauch, Muscovado Zucker, Zwiebel, Piment, Thymian, Chili, Pfeffer schwarz, Ingwer, Zimt, Muskatnuss, Nelken
Allergen Hinweis:
- Kann Spuren von Sellerie, Gluten, Senf, Soja und Sesam enthalten
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 1225 kJ | 292 kcal |
| Fett | 5,0 g | |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g | |
| Kohlenhydrate | 50,6 g | |
| davon Zucker | 31,8 g | |
| Eiweiß | 5,3 g | |
| Salz | 20,0 g | |
| Ballaststoffe | 11,8 g |
