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200 g Gewürzzubereitung für Debrecziner/Cabanossi

Produktinformationen "200 g Gewürzzubereitung für Debrecziner/Cabanossi"

Zutaten:

  • Gewürze (Paprika, Knoblauch, Koriander, Pfeffer, Chilies, Ingwer), Zucker, Reisstärke, Gewürzextrakt (Pfeffer)
  • kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam und Gluten enthalten

Zugabe:

  • 3-5 g / Kg Masse (Empfehlung des Herstellers)
  • Kochsalz oder Nitritpökelsalz je nach Rezeptur verwenden.
  • 200 g sind ausreichend für ca. 40 kg Wurstmasse

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