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Aleppo - Gewürzmischung 50 g
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Produktnummer:
1416.1
Produktinformationen "Aleppo - Gewürzmischung 50 g"
Aleppo-Gewürzmischung ist eine würzige, milde leicht scharfe Mischung, die nach Namen der syrischen Stadt Ale benannt ist.
Die Mischung hat eine rötliche Farbe und eine fruchtig-nussige, leicht scharfe Note mit einer süß-herben Tiefe. Sie wird traditionell in der levantinischen Küche für Fleischgerichte (z. B. Kebabs), Suppen, Eintöpfen, Hackfleischgerichten und orientalischen Gerichten verwendet wird und kann auch als Finish über gegrilltem Gemüse oder Suppen gestreut werden.
In der vegetarischen Küche verleiht es Gemüse wie gebratenem Blumenkohl, Auberginen oder Linsen eine tiefe, aromatische Note und kann auch als Finish über gegrilltem Gemüse oder Suppen gestreut werden.
Zutaten:
- Piment, Knoblauch, Cardamom, Zimt, Ingwer, Nelken, Muskatnuss
Zugabe:
- nach belieben und Geschmack
Allergen Hinweis:
- Kann Spuren von Sellerie, Gluten, Senf und Sesam enthalten
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 1374 kJ | 329 kcal |
| Fett | 7,0 g | |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,84 g | |
| Kohlenhydrate | 53,7 g | |
| davon Zucker | 6,5 g | |
| Eiweiß | 8,8 g | |
| Salz | 0,1 g |
