Kompetente und persönliche Beratung
Bequem und sicher bestellen
Schnelle Lieferung per DHL
Über 95% der Artikel sofort lieferbar
200 g Fett- und Wasseremulgator für Brühwurst
AUF LAGER:
15
VORRÄTIG
Produktnummer:
HS31
Zutaten:
tierisches Eiweiß, Geliermittel E407, Stärke, Speisesalz
Zugabe:
5 - 15 g/kg
Produktinformationen "200 g Fett- und Wasseremulgator für Brühwurst"
Fett- und Wasseremulgator für Brühwurst und Kochpökelware zur Kochverlustreduzierung durch Wasserbindung
Dosierungsempfehlung:
- 5 - 15 g/kg
Zutaten:
- tierisches Eiweiß, Geliermittel E407, Stärke, Speisesalz
- kann Spuren von Senf, Sellerie und Gluten enthalten
