Sellerie-Knollen-Pulver 100 g
Produktinformationen "Sellerie-Knollen-Pulver 100 g"
Sellerie-Knollen-Pulver ist ein Gewürz, das aus getrockneter und gemahlener Sellerieknolle (auch als Knollensellerie oder Selleriewurzel bekannt) hergestellt wird. Es hat einen intensiven, aromatischen Geschmack, der an frischen Sellerie erinnert, und wird häufig in der Küche verwendet, um Gerichte zu würzen und ihnen eine herzhafte Note zu verleihen.
Verwendung von Sellerie-Knollen-Pulver:
Suppen und Eintöpfe:
- Es kann als Geschmacksverstärker in Suppen, Brühen und Eintöpfen verwendet werden.
Saucen:
- Sellerie-Pulver eignet sich gut zur Verfeinerung von Saucen und Dips.
Fleischgerichte:
- Es kann Fleischgerichten wie Braten oder Schmorgerichten hinzugefügt werden, um den Geschmack zu intensivieren.
Gemüsegerichte:
- Das Pulver kann auch in Gemüsegerichten oder Aufläufen verwendet werden.
Salate:
- Eine Prise Sellerie-Pulver kann Salaten eine zusätzliche Geschmacksdimension verleihen.
Sellerie-Knollen-Pulver ist eine praktische Möglichkeit, den Geschmack von frischem Sellerie in Gerichte zu bringen, ohne dass man frisches Gemüse verwenden muss. Es ist besonders nützlich in Rezepten, bei denen die Textur von frischem Sellerie nicht gewünscht ist oder wenn man eine längere Haltbarkeit benötigt.
Darüber hinaus enthält Sellerie viele Nährstoffe und hat gesundheitliche Vorteile, darunter Antioxidantien und entzündungshemmende Eigenschaften.
Allergen Hinweis:
- Kann Spuren von Gluten, Senf und Sesam enthalten.
Zugabe:
- nach Bedarf und Geschmack
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 1336 kJ | 319 kcal |
| Fett | 2 g | |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g | |
| Kohlenhydrate | 64 g | |
| davon Zucker | 36 g | |
| Eiweiß | 11 g | |
| Salz | 3,6 g |
- Polen
