DICKORON Classic Wetzstahl oval 30 cm Saphirzug

Der DICKORON classic ist der bewährte und beliebte Klassiker seit über 80 Jahren und Teil der DICKORON-Familie, Made in Germany. Der spezielle Saphirzug ermöglicht samtweiches Abziehen und dein Messer erhält eine ebenmäßig scharfe Schneide. Die richtig geschliffene Messerschneide kann mit dem DICKORON lang scharf gehalten werden, ohne dass die Schneide dabei aufgeraut wird. Durch die ovale Klingenform des Wetzstahls hat das Messer eine breite Auflagefläche und du erreichst ein schnelles und gleichmäßiges Ergebnis.

• Klingenlänge 30 cm
• Oberflächenhärte über 65° HRC
• Griff aus hygienischem Kunststoff

DICKORON classic

• Der klassische DICKORON mit dem speziellen Saphirzug für samtweiches Abziehen.
• Die richtig geschliffene Messerschneide kann durch geringen Materialabtrag länger scharf gehalten werden, ohne dass die Schneide aufgeraut wird.

OVALE FORM:

• Großflächiger Kontakt für das Messer und somit wirkungsvolleres Schleifergebnis.

Ein Saphirzug ist eine spezielle, fein aufgeraute Oberflächenstruktur auf Wetzstählen (insbesondere der Marke F. Dick), die mit einer speziellen Feile in den Stahl eingearbeitet wird. Er sorgt für ein samtweiches Abziehen der Messerklinge, richtet den Grat auf und verleiht dem Messer eine gleichmäßige Schärfe, ohne die Schneide stark aufzurauen.

Eigenschaften des Saphirzugs
Material & Härte:

• Die Klingen solcher Wetzstähle haben eine sehr hohe Oberflächenhärte (oft über 65° HRC) und sind meist hartverchromt.

Abtrag:

• Er besitzt minimal abtragende Eigenschaften, die feiner als ein klassischer Grobzug, aber etwas gröber als ein reiner Microfeinzug sind

Anwendung:

• Ermöglicht ein schnelles, gleichmäßiges und schonendes Schärfen beziehungsweise Instandhalten im Alltag (oft genützt von Profi-Köchen und Fleischern).

Dick Artikelnummer: 75983300
Stahllänge: 30 cm
Breite 5,04 cm
Höhe 3,40 cm
Länge 47,02 cm
Gewicht 0,49 kg

So finden Sie den richtigen Dick Wetzstahl!

Sie sind auf der Suche nach einem Dick Wetzstahl für die Hausschlachtung. Ihre wertvollen Messer sollen schließlich immer schön scharf bleiben, um mühelos durch das Schlachtgut zu schneiden. Aber welcher Dick Wetzstahl ist der richtige für Sie? Ein Dick Wetzstahl mit Saphirzug? Oder doch ein Dick Wetzstahl mit Keramikbeschichtung? Aber auch ein Dick Wetzstahl mit Diamant wäre eine Option!

So viele Möglichkeiten… Um Ihnen die Auswahl etwas zu erleichtern, haben wir diesen kleinen Dick Wetzstahl Ratgeber erstellt. Hier erklären wir Ihnen, welcher Dick Wetzstahl für welche Einsatzzwecke geeignet ist – die Unterschiede sind z.T. beträchtlich! So verhindern Sie, dass Sie aus Versehen mit dem falschen Wetzstahl Ihre schönen Messer beschädigen.

Kleiner Dick Wetzstahl Guide

F. Dick Wetzstahl Standardzug: Hier handelt es sich um einen 30 cm langen, runden Dick Wetzstahl, der über einen Standardzug verfügt. Standardzüge haben einen relativ hohen Abtrag; da viele Messer in Privathaushalten aber eher verschleißende Messer sind, ist der F. Dick Wetzstahl Standardzug gut für diesen Bereich geeignet.

F. Dick Wetzstahl Dickoron Saphirzug: Sie verwenden regelmäßig professionelle Messer in der Metzgerei oder für die Hausschlachtung? Dann ist der F. Dick Wetzstahl Dickoron Saphirzug eine hochklassige Lösung für Sie. Obwohl der Saphirzug eigentlich zu den Diamantstählen gehört, hat er eine deutlich geringere abrasive Leistung. Er ist also ein guter, materialerhaltender Wetzstahl für hochwertige Messer.

F. Dick Wetzstahl diamantbeschichtet: Dieser F. Dick Wetzstahl mit Diamantbeschichtung erzielt bei hohem Abtrag eine raue Schneide. Diamantstähle finden vor allen Dingen im professionellen Bereich Verwendung; für die Küche zuhause sollte man lieber auf einen Standardzug zurückgreifen (s. oben).

F. Dick Wetzstahl Titan Superhart: Sie suchen nach einem Wetzstahl, der bei hohem Abtrag eine feine Schneide erzielt? Dann sind Sie mit dem F. Dick Wetzstahl Titan Superhart gut beraten. Auch hier die Empfehlung: Das ist ein Profi-Wetzstahl; für Privathaushalte greifen Sie besser zum F. Dick Wetzstahl mit Standardzug oder auch zum F. Dick Wetzstahl Dickoron mit Saphirzug.

Konnten wir Sie etwas über die F. Dick Wetzstahl Modelle informieren? Dann schauen Sie sich jetzt im Hausschlachtebedarf-Shop um! Bei uns finden Sie garantiert den richtigen F. Dick Wetzstahl, egal für welchen Einsatzzweck. Und unsere freundlichen Kundenmitarbeiter helfen Ihnen gerne bei allen Fragen weiter!