Kümmel gebrochen 70 g
Produktinformationen "Kümmel gebrochen 70 g"
Kümmel ist ein Gewürz, das aus den Samen der Kümmelpflanze gewonnen wird. Die Samen haben einen intensiven und aromatischen Geschmack mit einer leichten Süße und einem Hauch von Anis. Kümmel wird häufig in der europäischen Küche verwendet, insbesondere in Deutschland, Österreich und Osteuropa.
Kümmel wird oft gemahlen oder ganz verwendet und verleiht Gerichten einen würzigen Geschmack mit einer leichten Süße. Es wird in vielen verschiedenen Gerichten wie Sauerkraut, Brot, Fleischgerichten, Eintöpfen und Käse verwendet.
Kümmel ist ein vielseitiges Gewürz, das sowohl alleine als auch in Kombination mit anderen Gewürzen verwendet werden kann. Es hat auch einige gesundheitliche Vorteile, da es verdauungsfördernde Eigenschaften hat und bei Blähungen helfen kann.
Farbe: dunkelbraun
Struktur: 1-2 mm große Stücke
Geruch: würzig, arttypisch
Geschmack: herb, würzig, charakteristisch
- kann Spuren von Senf, Sellerie und Gluten enthalten
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 1617 kJ | 386 kcal |
| Fett | 14,6 g | |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,62 g | |
| Kohlenhydrate | 37,3 g | |
| davon Zucker | 7,46 g | |
| Eiweiß | 19,8 g | |
| Salz | 0,04 g | |
| Ballaststoffe | 12,7 g |
