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25 Stück Naturin Kranzdarm 43/50
Produktinformationen "25 Stück Naturin Kranzdarm 43/50"
- Für Rohwurst und geräucherte Brühwurst
- Die Ware 10 bis 30 Minuten in einer kalten bis handwarmen 10-15% igen Kochsalzlösung vollständig untergetaucht wässern.
- Beim Füllen und Verschließen auf korrekte Geräteeinstellung achten.
- Beim Clippen entsprechende Clippgröße verwenden.
- Brühwurst normal füllen, Räuchern wie üblich.
- Brühtemperatur maximal 75 Grad
- Darm bei 5 - 23 Grad trocken lagern
- 25 Stück im Bund
Angaben zum Hersteller (Informationspflichten zur GPSR Produktsicherheitsverordnung)
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Badeniastr. 13
69469 Weinheim, Deutschland
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