Kompetente und persönliche Beratung
Bequem und sicher bestellen
Schnelle Lieferung per DHL
Über 95% der Artikel sofort lieferbar
Produktvorteile
- Sehr gute Reifeeigenschaften
- Definierte Bräthaftung
- Optimaler Rückschrumpf
- Gleichmäßiger Rauchübertrag
- Sehr hohe Formstabilität
- Exakte Kalibertreue
- Fettundurchlässigkeit
Eigenschaften
- einseitiger Druck, Kal. 65/27,5
- Füllgewicht: ca. 350g
- geeignet für Rohwurst & Kochsalami
- brühen bis 85° ist kein Problem
Vorbereitung
- Hüllen werden trocken verarbeitet
Füllen und Verschließen
- Därme möglichst trocken und prall auf empfohlenes Füllkaliber füllen
- Verschließen mit allen handelsüblichen Verschlussmaschinen bzw. garnen
- Kein Abwaschen der gefüllten Därme nach dem Verarbeitungsprozess nötig
- Inhalt 25 Stück