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200 g Gewürzzubereitung für Bärlauch Bratwurst
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Produktnummer:
895
Produktinformationen "200 g Gewürzzubereitung für Bärlauch Bratwurst"
Beschreibung:
Herzhafte Komplettwürzung für Bärlauchbratwurst, ohne deklarationspflichtige Allergene, mit Pfeffer, Muskat, Bärlauch, Farbstabilisator und Frischhalter.
Verwendung:
Bärlauch Bratwurst während des Zerkleinerungsprozesses zugeben.
Zugabe:
7 g/kg
Deklaration:
- Gewürze (Koriander, Pfeffer, Ingwer), Dextrose, Bärlauch (14 %), Gewürzextrakte (Pfeffer, Muskat), Antioxidationsmittel: E300, E301; Stabilisator: E331
- kann Spuren von Senf, Sellerie und Gluten enthalten
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Aussehen |
beige, mit Sichtkräutern |
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Geruch |
arttypisch, würzig nach Bärlauch |
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Geschmack |
arttypisch, würzig nach Bärlauch |
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Konsistenz |
Pulver, mit Sichtkräutern |
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 1231 kJ | 294 kcal |
| Fett | 4,1 g | |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g | |
| Kohlenhydrate | 56,5 g | |
| davon Zucker | 45,6 g | |
| Eiweiß | 5,2 g | |
| Salz | 5,1 g |
