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Marinade für Wild und Rindspezialitäten
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Produktnummer:
828
Produktinformationen "Marinade für Wild und Rindspezialitäten"
Beschreibung:
Bräunlich-gelbe Würzmarinade, ohne E-Nummern und ohne deklarationspflichtige Allergene, mit Meersalz, Rosmarin, Pfeffer und Zwiebel zum Marinieren von Grill- und Bratenspezialitäten, wie z. B. Geschnetzeltes, Steaks und Grillfackeln, Wild- und Rinderbraten sowie Rosmarinkartoffeln und Grillgemüse.
Verwendung:
- Würzgut mit Marinade Wild und Rinderspezialitäten marinieren, kühl stellen und ziehen lassen.
Zugabe:
- 80 - 120 g/kg
Deklaration:
- Rapsöl, Meersalz, Kräuter (4 % Rosmarin, Thymian, Basilikum, Petersilie), Dextrose, Palmfett (ungehärtet), Zucker, Gewürze (Zwiebel, Pfeffer, Chili, Knoblauch, Paprika), Gewürzextrakte (Paprika, Curcuma)
- kann Spuren von Sellerie und Gluten enthalten
Haltbarkeit und Lagerung:
- ohne Kühlung haltbar
- licht- und luftgeschützt, bei Raumtemperatur - kühlen nicht erforderlich!!!
Sensorik:
Aussehen - bräunlich-gelb
Geruch - aromatisch, mit kräftiger Kräuternote
Geschmack - aromatisch, nach Rosmarin
Konsistenz - pastös, mit Grobanteil
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 3153 kJ | 753 kcal |
| Fett | 79,2 g | |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,4 g | |
| Kohlenhydrate | 9,5 g | |
| davon Zucker | 8,8 g | |
| Eiweiß | 0,6 g | |
| Salz | 7,9 g |
