Geräuchertes Olivenöl "Finca La Barca" 500 ml Flasche

Geräucherte Paprikaflocken, scharf, in der Mühle Die scharfen, geräucherten Paprikaflocken von La Chinata bringen würzige Schärfe und ein ausgeprägtes Raucharoma direkt an den Tisch. Die getrockneten Paprikaschoten werden über Eichenholzfeuer geräuchert und anschließend zu groben Flocken verarbeitet. So entsteht ein intensiv aromatisches Gewürz mit tiefroter Farbe, das Speisen nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch verfeinert. Die praktische Mühle ermöglicht dir, die Paprikaflocken frisch und bedarfsgerecht über das fertige Gericht zu mahlen. Je nach Menge verleihst du deinen Speisen eine leichte pikante Note oder eine deutlichere Schärfe. Durch die flockige Struktur bleiben die Paprikastücke sichtbar und sorgen neben dem Aroma auch für eine interessante Textur. Rauchiges Aroma für warme und kalte Speisen Geräucherte Paprikaflocken passen besonders gut zu Gerichten, die eine kräftige, rauchige Würze erhalten sollen, ohne dass du selbst grillen oder räuchern musst. Verwende die Flocken zum Abschmecken am Ende der Zubereitung oder streue sie unmittelbar vor dem Servieren über die Speisen. Auf diese Weise bleibt das Aroma besonders präsent. zum Verfeinern von Pizza, Pasta und Aufläufen als würzige Ergänzung zu Fleisch, Geflügel und Fisch für Grillgerichte, Marinaden und Barbecue-Saucen zu Kartoffelgerichten, Ofengemüse und gebratenem Gemüse für Eierspeisen, Dips, Frischkäse und Vorspeisen als rauchige Würze für Eintöpfe, Suppen und Schmorgerichte für Tapas, Hülsenfrüchte und spanisch inspirierte Gerichte Anwendung Drehe die Mühle direkt über das Gericht und dosiere die Paprikaflocken nach deinem Geschmack. Für Pizza, Pasta oder Spiegeleier eignen sich wenige Umdrehungen als aromatisches Finish. Bei Fleisch, Grillgemüse oder kräftigen Saucen kannst du etwas großzügiger würzen. Die Flocken lassen sich auch zum Garnieren einsetzen, wenn du rote Farbakzente und eine pikante Rauchwürze auf dem Teller setzen möchtest. Bei längeren Kochzeiten empfiehlt es sich, einen Teil der Paprikaflocken erst kurz vor dem Servieren zuzugeben. Dadurch bleibt ihr rauchiger Charakter besser erhalten. Für Marinaden und Rubs kannst du die Flocken mit Salz, Pfeffer, Kräutern oder weiteren Gewürzen kombinieren. In Öl eingerührt entsteht eine würzige Grundlage für Gemüse, Fleisch oder geröstetes Brot. Produktmerkmale Scharfe Paprikaflocken mit Raucharoma Über Eichenholzfeuer geräucherte Paprikaschoten Grob zerkleinerte Flocken in einer Mühle Zum direkten Nachwürzen und Verfeinern Glutenfreies Produkt Inhalt: 24 g Aufbewahrung Bewahre die Mühle trocken, kühl und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt auf. Verschließe sie nach der Verwendung sorgfältig, damit die Paprikaflocken ihr würziges Rauch- und Schärfearoma möglichst lange behalten.

Produktbeschreibung Die La Chinata Mühle mit geräucherten Paprikaflocken in süßer Variante bringt das würzige, rauchige Aroma spanischer Paprika direkt auf den Tisch. Die getrockneten Paprikaschoten werden über Eichenholzfeuer geräuchert und anschließend zu groben Flocken verarbeitet. Dadurch verbinden sich die milde, süßliche Paprikanote und ein deutliches Raucharoma mit einer dekorativen, tiefroten Farbe. Durch die praktische Mühle kannst du die Paprikaflocken direkt beim Anrichten oder während der Zubereitung frisch über deine Speisen geben. Die Flocken sorgen nicht nur für Geschmack, sondern setzen auch optische Akzente auf Fleisch, Fisch, Gemüse und herzhaften Beilagen. Die süße Ausführung eignet sich besonders für Gerichte, bei denen ein rauchiger Paprikageschmack ohne ausgeprägte Schärfe gewünscht ist. Anwendung in der Küche Geräucherte Paprikaflocken passen zu vielen warmen und kalten Speisen. Mahle sie direkt über Pizza, Pasta, Ofengemüse, Kartoffelgerichte oder Eierspeisen. Auch auf Bruschetta, Tapas, Käsezubereitungen und Dips geben sie eine aromatische, leicht rauchige Würze. Für Grillgerichte kannst du die Flocken nach dem Garen über Steaks, Koteletts, Geflügel, Burger oder Würstchen geben. So bleibt das Aroma präsent und die Paprikaflocken behalten ihre grobe Struktur. Bei Fleischgerichten aus der Pfanne oder vom Grill ergänzen sie kräftige Röstaromen besonders gut. In der Hausschlachtung und Fleischverarbeitung eignen sich die Flocken als Tischgewürz zu gebratenem Fleisch, Kasseler, geräucherten Erzeugnissen oder warmen Wurstgerichten. Sie können außerdem zum Abschmecken von Saucen, Schmorgerichten, Gulasch, Bohnen- und Linsengerichten verwendet werden. Gib die Flocken dabei vorzugsweise gegen Ende der Garzeit hinzu, damit das Raucharoma erhalten bleibt. Geschmack und Verwendung Süßliche Paprikanote mit charakteristischem Raucharoma Geräucherte Paprikaschoten über Eichenholzfeuer getrocknet Grobe Flocken zum direkten Mahlen über Speisen Geeignet für Fleisch, Fisch, Gemüse, Pasta, Pizza und Eiergerichte Ideal zum Verfeinern von Grillgerichten, Eintöpfen, Saucen und Tapas Verleiht Speisen eine appetitliche rote Farbe Praktische Dosierung Beginne mit wenigen Drehungen der Mühle und passe die Menge anschließend an deinen Geschmack an. Als Finish direkt auf dem Teller wirken die Flocken besonders aromatisch. Für Saucen, Marinaden oder Schmorgerichte kannst du sie zunächst sparsam einsetzen und bei Bedarf nachwürzen. Die süße Variante lässt sich gut mit Knoblauch, Zwiebeln, Pfeffer, Kräutern, Tomaten und Olivenöl kombinieren. Produktmerkmale Inhalt: 24 g Süße, geräucherte Paprikaflocken Glutenfreies Produkt Im Mahlwerk für eine unkomplizierte Anwendung am Tisch und in der Küche

Geräucherter Paprika süß und mild von La Chinata Dieser geräucherte Paprika von La Chinata bringt die typisch spanische Note von Pimentón de la Vera in deine Küche und Wurstherstellung. Das fein vermahlene Paprikapulver besitzt eine intensive rote Farbe, einen aromatischen Duft und ein deutlich wahrnehmbares, jedoch mildes Raucharoma. Der Geschmack ist süßlich und nicht scharf. Die Paprika werden traditionell über Eichenholz geräuchert. Dabei entsteht die charakteristische rauchige Würze, die besonders gut zu deftigen Fleischgerichten, Grillrezepten und spanisch inspirierten Wurstwaren passt. Anschließend wird das Paprikapulver in einer Dose abgefüllt, welche das Aroma geschützt bewahrt. Für Wurst, Fleisch und herzhafte Küche Geräucherter Paprika ist ein wesentlicher Geschmacks- und Farbgeber für Chorizo. Er eignet sich ebenso für viele weitere Wurstsorten, wenn du eine milde Rauchnote und eine appetitliche rötliche Färbung erzielen möchtest. Verwende das Gewürz beispielsweise in Bratwurst-, Rohwurst- oder Kochwurstbräten nach Rezeptur. Auch außerhalb der Wurstherstellung ist das Paprikapulver vielseitig einsetzbar. Es passt zu Schweinefleisch, Rind, Geflügel, Lamm und Fisch sowie zu Marinaden für Grillfleisch. In Rubs, Würzsaucen und Fleischfüllungen ergänzt es andere Gewürze wie Knoblauch, Pfeffer, Kreuzkümmel oder Oregano. Seine milde Ausrichtung erlaubt eine großzügigere Dosierung, ohne dass das Gericht scharf wird. Für die vegetarische Küche eignet sich das Gewürz zum Abschmecken von Kartoffelgerichten, Gemüsepfannen, Bohnen, Linsen, Reis, Eintöpfen und Suppen. Auch in Tomatensaucen, Dips oder Aufstrichen sorgt es für eine rauchige Tiefe, ohne dass du zusätzlich geräucherte Zutaten einsetzen musst. Anwendung und Dosierung Gib das Paprikapulver direkt in die Gewürzmischung oder arbeite es gleichmäßig in die Masse ein. Bei Wurstbrät sollte es vor dem Füllen gründlich untergemischt werden, damit sich Farbe und Aroma gleichmäßig verteilen. Die konkrete Menge richtet sich nach deinem Rezept, der Fleischsorte und der gewünschten Rauchintensität. Beim Kochen solltest du Paprikapulver nicht bei hoher Temperatur trocken anrösten, da es schnell dunkel werden und bitter schmecken kann. Rühre es besser in Flüssigkeit, Fett, Marinade oder Sauce ein und erhitze es nur schonend. So bleibt das süßlich-rauchige Aroma erhalten. Produkteigenschaften Geräucherter Paprika mit süßem, mildem Geschmack Nicht scharf Aromatischer, rohstofftypischer Duft mit leichter Rauchnote Intensive rote Farbe mit 100–150 ASTA Herkunft der Paprika: Spanien Gentechnikfrei Glutenfrei und frei von Allergenen Zutaten 100 % süßer geräucherter Paprika. Nährwerte pro 100 g Energie 1.313 kJ / 314 kcal Fett 12,8 g davon gesättigte Fettsäuren 1,9 g Kohlenhydrate 34,7 g davon Zucker 7,6 g Eiweiß 14,9 g Salz 0 g

Geräucherter Paprika scharf von La Chinata Dieser scharfe, geräucherte Paprika bringt die typische Würze des spanischen Pimentón de la Vera in deine Küche und Wurstherstellung. Das fein vermahlene Pulver wird aus reifen Früchten von Capsicum annuum und Capsicum longum hergestellt. Seine intensive rote Farbe, die ausgeprägte Schärfe und das rauchige Aroma machen es zu einer passenden Zutat für kräftig gewürzte Fleischwaren, Grillgerichte und herzhafte Speisen. Für die Herstellung werden die Paprikafrüchte traditionell über Eichenholz geräuchert. Der Räuchervorgang dauert etwa eine Woche; verwendet wird Holz der Steineiche. Anschließend werden die getrockneten Früchte fein vermahlen. Durch diese Verarbeitung erhält das Paprikapulver seine charakteristische rauchige Note, die sich deutlich von ungeräuchertem Paprika unterscheidet. Anwendung in der Wurstherstellung und Küche Geräucherter scharfer Paprika ist eine prägende Würzkomponente für spanische Chorizo. Er liefert nicht nur Würze und Schärfe, sondern unterstützt zugleich die appetitliche rote Farbgebung der Wurstmasse. Du kannst das Pulver bei Roh-, Brüh- und Kochwurst nach Rezeptur in die Masse einarbeiten. Für eine gleichmäßige Verteilung empfiehlt es sich, die Gewürzmischung zunächst sorgfältig mit dem Salz oder den übrigen trockenen Zutaten zu vermengen. Auch für Marinaden, Rubs und Grillgewürze eignet sich der Paprika sehr gut. In Öl angerührt entsteht eine aromatische Basis für Fleisch, Geflügel, Fisch oder Gemüse. Bei starkem Anbraten solltest du ihn nicht zu früh direkt in sehr heißes Fett geben, da Paprikapulver empfindlich auf hohe Temperaturen reagiert und bitter werden kann. Gib ihn besser gegen Ende des Anröstens hinzu oder löse ihn in einer Flüssigkeit, Sauce oder Marinade ein. Die pikante Rauchnote passt außerdem zu Eintöpfen, Schmorgerichten, Kartoffelgerichten, Bohnen, Reis, Saucen und vegetarischen Speisen. Bereits kleine Mengen sorgen für deutlich wahrnehmbares Aroma. Taste dich bei der Dosierung schrittweise heran, da es sich um eine scharfe Paprikavariante handelt. Produktmerkmale Fein gemahlenes Paprikapulver mit scharfer Würze Traditionell über Eichenholz geräuchert Intensive rote Farbe mit 100–150 ASTA Aromatischer, rohstofftypischer Duft mit leichter Rauchnote Herkunft: Spanien GMO-frei Glutenfrei und frei von Allergenen Zutaten 100 % scharfer, heiß geräucherter Paprika. Nährwerte pro 100 g Energie 1.313 kJ / 314 kcal Fett 12,8 g davon gesättigte Fettsäuren 1,9 g Kohlenhydrate 34,7 g davon Zucker 7,6 g Protein 14,9 g Salz 0 g