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Alle AnzeigenHukki - Rohwurst Hüllen in höchster Qualität
Firmenprofil
Die Firma Hukki ist ein Hersteller von Wursthüllen und Därmen aus Hamburg. Die Hüllen der Firma Hukki gehören in vielen europäischen Märkten wie Deutschland, Frankreich, Italien und Spanien zu den Marktführern. Aber auch in den USA setzen immer mehr Wursthersteller und Metzger auf die Därme von Hukki. Die Wursthüllen von Hukki überzeugen durch hohe Qualität und sind gleichzeitig sehr kosteneffizient. Hukkis Schwerpunkt liegt auf Hüllen für Rohwurstprodukten sowie Hüllen für Schinken und Rohpökelprodukte.
Auswahl Produktsortiment
Darm "Hukki traditionell": Der Darm "Hukki traditionell" ist der Klassiker unter den Hukki Därmen. Mit seiner fast transparenten Oberfläche gibt der Hukki Darm den Blick auf die Wurst frei; der leicht matte Glanz verleiht ihr zusätzlich eine edle Optik. Das bringt Kunden dazu, zu kaufen! Aber nicht nur die Optik dieses Darms überzeugt. Der Hukki Darm verfügt dank seiner textilen Verstärkung über eine hohe Festigkeit. Besonders geeignet ist er für Schimmelprodukte: Aufgrund der rauen Oberflächenstruktur haftet der Schimmel besser am Darm an. Außerdem ist der Hukki Darm besonders leicht schälbar.
"Hukki VFX" Wursthüllen: Wer auf der Suche nach extra stabilen Wursthüllen ist, der wird beim Hukki VFX fündig. Durch das textile Gestrick ist der Hukki VFX im Vergleich zu konventionellen Kollagendärmen wesentlich belastbarer. Das macht Hukki VFX Wursthüllen zur ersten Wahl für Sliceranwendungen und große Füllkaliber bis zu 175. Es sind Wurstlängen bis zu 2 m möglich! Auch bei solchen Riesenwürsten gilt: Ein gleichmäßiges Kaliber wird immer gewährleistet. Selbst ohne Netze wird die unerwünschte Birnenform weitgehend vermieden. Eine Verarbeitung auf allen gängigen Clipautomaten ist problemlos möglich.
Hukki Darm "Schnür- und Gitternetz": Sie möchten Ihre Wurst schon äußerlich unverwechselbar machen? Dann sind Sie mit dem Hukki Darm "Schnür- und Gitternetz" gut beraten! Das Netz verleiht Ihrer Wurst eine ansprechende, handwerklich wirkende Optik. So werden alle Sinne gereizt, nicht nur der Geschmackssinn!
Geschichte
Die Erfolgsgeschichte der Firma Hukki begann vor 80 Jahren mit der Vorstellung des Hukki-Seidendarms. Viele Jahre lang wurde das Unternehmen sicher und kompetent von Gebhard Huckfeldt geleitet. In den 1990er Jahren bewies Hukki viel Flexibilität, als im Zuge der BSE-Krise zügig Alternativen aus Schweineschwarten-Kollagen angeboten wurden. Im Jahr 2011 erfolgte ein Generationswechsel. Seit Ende 2014 ist Olaf Rohlfs Geschäftsführer bei Hukki.
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