Produkte von Walsroder

Walsroder

Walsroder – die Experten für Wursthüllen

Firmenprofil

Die Walsroder Casings GmbH ist ein Hersteller von Wursthüllen und eines der weltweit führenden Unternehmen im Bereich der Zellulose Faserdarm Produkte. Walsroder legt bei seinen Wursthüllen höchsten Wert auf Qualität und Service. Kunden und Lieferanten schätzen den vertrauensvollen und partnerschaftlichen Umgang. Die Entwicklung neuer Produkte wird stetig vorangetrieben, in enger Abstimmung mit den Marktbedürfnissen der fleischverarbeitenden Industrie. Aktuell umfasst das Produktsortiment 5 verschiedene Serien von Därmen:

  • Druckdarm Produkte
  • Faserdarm Produkte
  • F plus FVP FXA Därme
  • Funktionshüllen
  • Kunststoffhüllen

Walsroder Därme bei Hausschlachtebedarf

Kunstdarm K Flex: Mit dem Kunstdarm K Flex von Walsroder machen Hausschlachter nichts falsch! Eine preiswerter Allround Kunstdarm, der sich sowohl für Brüh- als auch für Kochwurst verwenden lässt. Auch als Verpackung für andere Fleischerzeugnisse und Lebensmittel macht der Kunstdarm K Flex eine gute Figur. Der Kunstdarm K Flex verfügt über einen Temperaturbereich von -18°C bis +121°C. Dank des bei der Herstellung gewählten Reckverhältnisses schrumpfen die Därme beim Garen mit. Das Ergebnis: wunderbar pralle Würste.

Faserdarm F Plus Braun: Um Koch- und Brühwürste herstellen, die noch appetitlicher aussehen, verfügt der Faserdarm F Plus Braun an der Innenseite über eine Speerschichtlackierung. Der Vorgang der Wurstherstellung mit dem Faserdarm F Plus Braun gestaltet sich wie folgt: Ca. 1 h wässern Füllkaliber einhalten Darm nicht stippen Die Wurst nach dem Kochen oder Brühen unbedingt duschen oder im Wasserbad abkühlen Vor dem Aufschneiden kurz anfeuchten Falls eine Vakuumpackung erfolgen soll, das Produkt auf 2 Grad abkühlen und sofort versiegeln Beachten Sie: Würste im Faserdarm F Plus Braun werden nicht geräuchert.

Kunstdarm FR: Der Kunstdarm FR von Walsroder ist rauchdurchlässig und atmungsaktiv. Er eignet sich für die Herstellung aller Sorten von Roh-, Brüh- und Brühdauerwurst. Auch für geräucherte Kochwurst sowie für eingezogene rohe und gekochte Pökelerzeugnisse kann er verwendet werden. Er verfügt über eine starke Bräthaftung.

Geschichte

Der Firmensitz von Walsroder befindet sich in Bomlitz in Niedersachsen. Seit mehr als 80 Jahren fertigt Walsroder hochwertige Därme und Wursthüllen. 2017 wurde die Walsroder Casings GmbH von Viskase übernommen.

Schauen Sie sich jetzt im Hausschlachtebedarf-Shop die Qualitäts-Wursthüllen der Firma Walsroder an!

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10 Stück Kunstdarm F plus Gold Kaliber 60/40 - SONDERPOSTEN 10 Stück Kunstdarm F plus Gold Kaliber 60/40 -...
Walsroder F plus ist mit einer gegen Wasserverlust und Sauerstoffdurchlässigkeit schützenden Barriere ausgestattet. Er vereint die Vorteile des Faserdarms, wie seidenmatte Oberfläche und hervorragendes Schrumpfvermögen, mit den vom...
8,50 € *
25 Stück Kunstdarm F plus Gold Kaliber 60/40 25 Stück Kunstdarm F plus Gold Kaliber 60/40
Walsroder F plus ist mit einer gegen Wasserverlust und Sauerstoffdurchlässigkeit schützenden Barriere ausgestattet. Er vereint die Vorteile des Faserdarms, wie seidenmatte Oberfläche und hervorragendes Schrumpfvermögen, mit den vom...
20,95 € *
25 Stück Kunstdarm K flex "Kochmettwurst" 50/25 25 Stück Kunstdarm K flex "Kochmettwurst" 50/25
Walsroder K flex ist die preiswerte Allroundhülle. Sie eignet sich für Brüh- und Kochwurst ebenso hervorragend wie als Verpackung für Lebensmittel und Fleischerzeugnisse. Walsroder K flex ist in einem Temperaturbereich von -18°C bis...
8,95 € *
25 Stück Kunstdarm K flex "Land Leberwurst" 50/25 25 Stück Kunstdarm K flex "Land Leberwurst" 50/25
Walsroder K flex ist die preiswerte Allroundhülle. Sie eignet sich für Brüh- und Kochwurst ebenso hervorragend wie als Verpackung für Lebensmittel und Fleischerzeugnisse. Walsroder K flex ist in einem Temperaturbereich von -18°C bis...
8,95 € *
Kunstdarm K flex "Rotwurst" 50/25 25 Stück Kunstdarm K flex "Rotwurst" 50/25
Walsroder K flex ist die preiswerte Allroundhülle. Sie eignet sich für Brüh- und Kochwurst ebenso hervorragend wie als Verpackung für Lebensmittel und Fleischerzeugnisse. Walsroder K flex ist in einem Temperaturbereich von -18°C bis...
8,95 € *
Kunstdarm K flex "Sülze" 50/25 25 Stück Kunstdarm K flex "Sülze" 50/25
Walsroder K flex ist die preiswerte Allroundhülle. Sie eignet sich für Brüh- und Kochwurst ebenso hervorragend wie als Verpackung für Lebensmittel und Fleischerzeugnisse. Walsroder K flex ist in einem Temperaturbereich von -18°C bis...
8,95 € *
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