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Als Standard konfigurierter SEO-Titel Aufbau verwenden Bock auf Wild - Wildrezepte authentisch und lecker
Wildbret aus Ansitzjagd gehört zu den natürlichsten Grundprodukten, die wir zu uns nehmen können. Es ist nachhaltig, weil regional und saisonal produziert, und es verspricht gesunden und unverfälschten Genuss. Unter der Prämisse „from...
25,00 € *
Das Geheimnis der Grill- & Chilisaucen Das Geheimnis der Grill- & Chilisaucen
Zutaten, Herstellung & viele Rezepte Es kommt nicht allzu oft vor, dass sich eine Koryphäe ihres Faches in die Karten schauen lässt. Umso spannender ist es, Ralf Nowaks Rezepte und die Anekdoten ihrer Entstehung zu lesen - und seine...
9,99 € *
Das große Smokerbuch Das große Smokerbuch
Eine besondere Rolle in der Grill-Szene nehmen die großen Öfen ein – die so genannten BBQ-Smoker. Bei dieser Form des Barbecues werden vor allem große Fleischstücke bei niedriger Temperatur lange gegart – und bekommen einen fantastischen...
29,95 € *
Das perfekte Würstchen - Selbst Wursten - Rezepte mit Würstchen Das perfekte Würstchen
Selbst Wursten - Rezepte mit Würstchen Gegrillt oder gebrüht, grob oder fein – es gibt unzählige Varianten, doch am besten schmecken selbst gemachte Würste. Wie einfach es ist, wie viel Spaß es macht, selbst zu wursten, und was in die...
9,99 € *
Die Hausschlachtung - Wurst und Schinken Die Hausschlachtung - Wurst und Schinken
Wurst, Schinken, Braten selbst gemacht Schinken oder Sülze, Mettwurst oder Speck, Leberwurst oder frische Bratwurst - selbstgemacht schmeckt es einfach besser! Carsten Bothe vermittelt von der Beurteilung der Fleischqualität über das...
19,99 € *
Die neue Smoker-Küche - Grillen - Smoken - Räuchern Die neue Smoker-Küche - Grillen - Smoken -...
Grillen - Smoken - Räuchern Der Smoker als veritable Außenküche - Tom präsentiert nicht nur die enorme Aromenvielfalt, mit der Gerichte vom Smoker brillieren können, er zeigt auch, wie man mit geringerem Zeitaufwand wunderbare...
29,95 € *
Die Smoker-Bibel - Über 300 Rezepte Die Smoker-Bibel - Über 300 Rezepte
Ob Schwein, Rind, Lamm, Fisch, Geflügel oder Vegetarisch - beim Garen im Rauch entwickeln die Gerichte ein einzigartiges Aroma, das je nach verwendeter Holzart von markant-würzig bis fruchtig-süß variieren kann. Im Zusammenspiel mit der...
29,95 € *
Jägerküche - Kreative Wildrezepte Jägerküche - Kreative Wildrezepte
Kreative Wildrezepte Naturbelassen, aromatisch und nicht alltäglich - diese Eigenschaften machen Wildbret Fleischliebhaber zum Nonplusultra. In Zusammenarbeit mit der renommierten Jagdzeitschrift JÄGER ist eine feine Auslese aus der...
24,99 € *
Sauen - Das Wildschwein-Kochbuch Sauen - Das Wildschwein-Kochbuch
Das Wildschwein-Kochbuch Wild ist stets ein kulinarischer Höhepunkt. Doch obwohl es als reines Naturprodukt reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Proteinen ist, findet diese wohl ursprünglichste Form des Fleischgenusses eher selten...
24,99 € *
Schwein - Rassen, Schnitte und Rezepte / alles was Sie wissen müssen Schwein - Rassen, Schnitte und Rezepte / alles...
Bewusster Fleischgenuss von seiner leckersten Seite. Schweinefleisch ist das wohl meistgegessene Fleisch Europas. Trotzdem haben gestandene Hobby und Profiköche das Tier jahrelang schmerzlich vernachlässigt. Marcus Polman,...
19,99 € *
Selbst räuchern - Fleisch, Fisch und Geflügel Selbst räuchern - Fleisch, Fisch und Geflügel
Fleisch, Fisch und Geflügel Land & Werken Selbermachen liegt im Trend - auch bei Lebensmitteln. Das Buch zeigt, wie einfach es ist, Fleisch, Fisch und Geflügel über dem Rauch haltbar zu machen und den Lebensmitteln einen ganz besonderen...
14,99 € *
Smokey Goodness - Das ultimative BBQ-Buch Smokey Goodness - Das ultimative BBQ-Buch
Das ultimative BBQ-Buch Der Niederländer Jord Althuizen hat die amerikanische BBQ-Kultur studiert und von allen Seiten beleuchtet. Herausgekommen ist ein Werk, voller persönlicher Geschichten, Basis- bis Profi-Wissen und vor allem mit...
29,95 € *
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