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1 kg Knoblauch flüssig
15,95 €*
Flüssiger Knoblauch ist ein Produkt, das aus frischem Knoblauch gewonnen wird und in flüssiger Form vorliegt. Flüssiger Knoblauch wird als Gewürz oder Aromastoff in der Küche verwendet und bietet den charakteristischen Geschmack und das Aroma von frischem Knoblauch, ohne dass man ihn schälen oder hacken muss.
Flüssiger Knoblauch ist praktisch für die Zubereitung von Gerichten, da er schnell und einfach zu verwenden ist. Er kann in Saucen, Marinaden, Dressings und vielen anderen Rezepten eingesetzt werden.
Beschreibung:
Flüssige Würzmischung, doppelt konzentriert, ohne deklarationspflichtige Allergene, mit natürlichem Knoblauchextrakt zum Würzen, Aromatisieren und Verfeinern von Brüh- und Rohwurst, wie Bratwurst, Rindswurst, Cabanossi, Debreziner, Mettwurst und Salami, sowie zum Verfeinern von Fleischwaren, Suppen, Saucen und Marinaden.
Zugabe und Anwendung:
nach Geschmack und belieben
Empfehlung des Herstellers: 1 – 3 g pro kg Wurstmasse
Zutaten:
Glucosesirup, Trinkwasser, Gewürzextrakt
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1 Liter Paprika Extrakt flüssig
15,95 €*
Flüssiges Paprikaextrakt ist ein konzentriertes Produkt, das aus Paprikaschoten gewonnen wird. Es wird hergestellt, indem die Schoten extrahiert werden, um die natürlichen Aromen, Farben und Nährstoffe zu isolieren. Das Extrakt wird häufig in der Lebensmittelindustrie verwendet, um Gerichte zu würzen, ihnen Farbe zu verleihen oder den Geschmack zu intensivieren.
Flüssiges Paprikaextrakt findet sich in verschiedenen Produkten wie Saucen, Dressings, Marinaden und Gewürzmischungen. Es ist eine praktische Möglichkeit, den charakteristischen Geschmack von Paprika in flüssiger Form zu nutzen.
Inhaltsstoffe:
Pflanzenöl (Rapsöl)
Paprikaextrakt
Zugabe:
Wurstwaren: 1-2 g pro Kg
Suppen und Soßen: 3-4 g pro Kg
Lagerung:
Vor Gebrauch schütteln!
Kühl und trocken lagern!
