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Produkte von Nubassa

4 Artikel

AUF LAGER: 7 VORRÄTIG

1,2 kg Zwiebel flüssig

Flüssiger Knoblauch ist ein Produkt, das aus frischem Knoblauch hergestellt wird und in flüssiger Form vorliegt. Es wird als Gewürz oder Aromastoff in der Küche verwendet und bietet den typischen Geschmack und das Aroma von frischem Knoblauch, ohne dass man ihn schälen oder hacken muss. Flüssiger Knoblauch ist praktisch, da er schnell und einfach zu verwenden ist. Er eignet sich gut für Saucen, Marinaden, Dressings und viele andere Rezepte, bei denen der Geschmack von Knoblauch gewünscht ist. Beschreibung: Flüssige Würzmischung, doppelt konzentriert, ohne deklarationspflichtige Allergene, mit natürlichem Zwiebelextrakt zum Würzen und Verfeinern von Fleisch und Wurstwaren, z.B. Bierwurst, Bockwurst, Debrecziner und regionalen Wurstspezialitäten, wie Frankfurter Rindswurst oder Münchner Weißwurst. Zwiebel flüssig verfeinert auch Suppen, Saucen und Marinaden. Anwendung: ca. 1 Eßlöffel entspricht 0,5 kg frischen Zwiebeln Zugabe: nach Geschmack ca. 1- 2 g/kg Zutaten: Glukosesirup, natürliches Zwiebelextrakt (11%)

Inhalt: 1.2 Kilogramm (18,29 €* / 1 Kilogramm)

21,95 €*

AUF LAGER: 22 VORRÄTIG

Gewürzzubereitung für Grillhaxen

Beschreibung: Pikante Würzung, frei von E-Nummern, mit Paprika, Muskat, Chili, Ingwer und feinen Kräutern zum Würzen und Verfeinern von Grill- und Bratenspezialitäten, wie Grillhaxe. Grillhaxen CL enthält kein Salz und eignet sich zum Würzen von gepökelten Spezialitäten. Diese Mischung für Grillhaxe ist eine Gewürzmischung, die speziell dazu verwendet wird, die Haxe vor dem Grillen zu marinieren oder zu würzen. Sie verleiht der Haxe ein aromatisches und würziges Geschmacksprofil. Die Haxe wird mit dieser Mischung eingerieben und idealerweise einige Stunden bis über Nacht im Kühlschrank mariniert, bevor sie gegrillt wird. Verwendung: Die gepökelten Haxen aus der Lake nehmen, abtropfen lassen und gleichmäßig mit Grillhaxen CL würzen. Zugabe: 4 - 6 g/kg Deklaration: Paprika, Dextrose, Chili, SENF, Muskat, Ingwer, Knoblauch, Zwiebel, Oregano, Thymian, Rosmarin, Lorbeer, Piment, Hefeextrakt, Gewürzextrakte (Pastinake, Zwiebel, Liebstöckel, Curcuma) Allergen Hinweis: Kann Spuren von Sellerie, Gluten und Sesam enthalten.

Ab 2,70 €*

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AUF LAGER: 16 VORRÄTIG

Gewürzzubereitung für Hot & Smoky BBQ Rub

Beschreibung: Rötliches Gewürzsalz, ohne deklarationspflichtige Allergene und ohne E-Nummern, mit Paprika, Chili und Rauch zum Würzen von Grill- und Bratenspezialitäten, wie Steaks, Grillfackeln und Geschnetzeltes. Hot & Smoky BBQ Rub verleiht auch Hackfleischspezialitäten wie Bratwurst und Frikadellen einen typischen BBQ-Geschmack. Verwendung: Hot & Smoky BBQ Rub je nach Geschmack und Verwendungszweck während der Herstellung zugeben. Zugabe: 25 g/kg Deklaration: Speisesalz, Dextrose, Paprika, Zwiebeln, geräucherter Zucker, Maltodextrin, Knoblauch, Petersilie, Gewürzextrakte (Chili, Pfeffer) Allergen Hinweis: Kann Spuren von Sellerie, Gluten und Sesam enthalten.

Ab 2,70 €*

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AUF LAGER: 7 VORRÄTIG

Gewürzzubereitung für Sauerbraten Komplett

Verkehrsbezeichnung: Präparat mit würzenden Zutaten Beschreibung: Grobe Komplettwürzung mit Trockenessig, Wacholder, Piment und Lorbeer zur Herstellung von Sauerbratenbeize, sowie zum Würzen und Verfeinern von Fleisch- und Bratenspezialitäten, wie Schaschlik. Verwendung: Bei der Herstellung einer Sauerbratenbeize werden 80 g in einen Liter heißes Wasser eingerührt. Nach dem Abkühlen den Braten darin einlegen. Komplettwürzung während der Herstellung oder Zubereitung des Schaschliks zugeben. Zugabe: 80 g/kg Deklaration: Gewürze (SENFKÖRNER, Koriander, Pfeffer, Nelken, Piment, Basilikum, Lorbeer, Wacholder, Zwiebeln, Karotten, Pastinaken), Speisesalz (Salz, Trennmittel: E535), Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure Lagerung: licht- und luftgeschützt, kühl und trocken

Ab 5,50 €*

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