AUF LAGER: 63 VORRÄTIG

Marinade Curry

Marinade Curry Marinade Curry ist eine gelbe, pastöse Würzmarinade für Grill- und Bratenspezialitäten. Die Rezeptur verbindet eine ausgeprägte Currynote mit Meersalz, grobem Pfeffer, Paprika, Koriander sowie Kräutern. Sie eignet sich besonders für Fleischgerichte mit indisch-asiatischer Würzrichtung und verleiht dem Würzgut eine gelbliche Farbe mit sichtbaren Kräuterbestandteilen. Du kannst die Marinade für Steaks, Grillspieße und Braten ebenso verwenden wie für Pfannengerichte. Sie passt zu Geflügel und Gemüse, etwa für Hähnchen- oder Gemüsepfannen, und kann auch für vorbereitete Grillportionen eingesetzt werden. Durch die ölhaltige, pastöse Konsistenz lässt sie sich gleichmäßig auf dem Würzgut verteilen. Anwendung und Dosierung Verwende je Kilogramm Würzgut etwa 40 bis 60 g Marinade Curry. Die genaue Zugabemenge kannst du abhängig von gewünschter Würzintensität, Fleischart und Verwendungszweck innerhalb dieses Bereichs anpassen. Würzgut mit der Marinade gründlich vermengen, bis die Oberfläche gleichmäßig benetzt ist. Das marinierte Fleisch oder Gemüse kühl stellen und ziehen lassen. Anschließend grillen, braten oder in der Pfanne zubereiten. Für Pfannengerichte kann das marinierte Würzgut zunächst angebraten und danach mit etwas Flüssigkeit aufgegossen werden. Bei Grillspießen empfiehlt es sich, Fleisch- oder Gemüsewürfel vor dem Aufspießen zu marinieren. So verteilt sich die Würzung gleichmäßiger und die Zutaten nehmen das typische Curry-Aroma an. Für Steaks und Grillfleisch wird die Marinade am besten direkt auf die Fleischoberfläche gegeben und sorgfältig eingerieben. Geschmack und Eigenschaften Aussehen: gelblich mit Kräutern Geruch: arttypisch mit Currynote Geschmack: würzig und deutlich nach Curry Konsistenz: pastös Die Currynote wird durch Paprika, Pfeffer, Koriander, Zwiebel und Schnittlauch ergänzt. Kurkuma unterstützt die typische gelbe Farbgebung, während die Kombination aus Rapsöl und ungehärtetem Palmfett für die streichfähige Konsistenz sorgt. Dadurch haftet die Marinade gut an Fleisch, Gemüse und Grillspießen. Zutaten Rapsöl, Gewürze (6 % Curry, Paprika, Pfeffer, Koriander, Zwiebel, Schnittlauch), Meersalz, Palmfett (ungehärtet), Würze, Gewürzextrakte (Kurkuma, Pfeffer) Allergenhinweis Kann Spuren von Sellerie und Gluten enthalten. Lagerung Die Marinade ist ohne Kühlung haltbar. Lagere sie licht- und luftgeschützt bei Raumtemperatur; eine Kühlung ist nicht erforderlich. Nach der Entnahme den Behälter wieder sorgfältig verschließen, damit Konsistenz und Würzcharakter erhalten bleiben.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (27,80 €* / 1 Kilogramm)

6,95 €*

AUF LAGER: 30 VORRÄTIG

Marinade Grillbraten

Produktbeschreibung Marinade Grillbraten ist eine braune, pastöse Würzmarinade für herzhafte Grill- und Bratenspezialitäten. Sie verbindet Rapsöl, Meersalz, Paprika, Zwiebeln und ausgewählte Kräuter mit würzigen Komponenten wie Rosmarin, Knoblauch, Curry und Oregano. Die sichtbaren Kräuter prägen die bräunliche Optik der Marinade. Die Rezeptur ist frei von E-Nummern und eignet sich zum Würzen sowie Marinieren von Fleischstücken, die anschließend gegrillt oder gebraten werden. Verwende sie beispielsweise für Steaks, Grillhaxen, Spieße oder Grillbraten. Durch die pastöse Konsistenz lässt sich die Marinade direkt auf dem Würzgut verteilen und einarbeiten. Anwendung Verteile die Marinade Grillbraten gleichmäßig auf dem vorbereiteten Fleisch und arbeite sie sorgfältig ein. Anschließend das marinierte Würzgut kühl stellen und ziehen lassen. So kann sich die würzige Kräuter- und Paprikanote auf dem Fleisch entfalten. Die Marinade ist für verschiedene Fleischzuschnitte geeignet. Sie kann auf Steaks und Spießen verwendet werden, ebenso für größere Stücke wie Grillhaxen oder Braten. Achte darauf, dass alle Seiten des Fleisches mit Marinade benetzt sind. Bei größeren Fleischstücken empfiehlt es sich, die Marinade besonders sorgfältig in Einschnitte und an schwer erreichbaren Stellen einzureiben. Dosierung Empfohlene Zugabemenge: 40–60 g pro kg Würzgut Die Dosierung kann innerhalb dieses Bereichs an die gewünschte Würzintensität angepasst werden. Für eine zurückhaltendere Würzung verwende die geringere Menge; für kräftiger marinierte Grill- und Bratenspezialitäten kann die Zugabe entsprechend erhöht werden. Sensorik Aussehen: bräunlich, mit sichtbaren Kräutern Geruch: aromatisch und würzig Geschmack: arttypisch und würzig Konsistenz: pastös Die Würzung wird von Paprika, Zwiebel, Kräutern und Gewürzen getragen. Rosmarin, Petersilie und Oregano ergänzen das würzige Profil, während Knoblauch und Curry für zusätzliche Würze sorgen. Die ölige Grundlage unterstützt das gleichmäßige Verteilen auf dem Fleisch. Zutaten und Allergene Rapsöl, Gewürze (Paprika, Zwiebel, Karotten, Rosmarin, Knoblauch, Curry, SENF, SELLERIE, Petersilie, Oregano), Meersalz, Palmfett (ungehärtet), Würze Kann Spuren von Sellerie und Gluten enthalten. Lagerung Die Marinade ist ohne Kühlung haltbar. Lagere sie licht- und luftgeschützt bei Raumtemperatur; eine Kühlung ist nicht erforderlich.

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AUF LAGER: 46 VORRÄTIG

Marinade Grillhähnchen

Produktbeschreibung Die Marinade Grillhähnchen ist eine rote, pastöse Würzmarinade für Geflügel. Sie eignet sich zum Würzen und Marinieren von Grillhähnchen, Hähnchenschlegeln, Chicken Wings und weiteren Geflügelteilen. Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Chili und Thymian sorgen für eine würzige, pikante Geschmacksrichtung und die kräftige rote Farbe der Marinade. Meersalz rundet die Würzung ab. Die Marinade ist frei von E-Nummern und lässt sich direkt auf das vorbereitete Fleisch auftragen. Durch die pastöse Konsistenz haftet sie gut an Haut und Fleischoberfläche. So wird das Würzgut gleichmäßig umhüllt und erhält beim Grillen oder Braten eine appetitliche, würzige Oberfläche. Anwendung Die Marinade mit dem Geflügel gründlich vermengen, sodass alle Stücke gleichmäßig benetzt sind. Anschließend das marinierte Würzgut kühl stellen und ausreichend ziehen lassen. Die Einwirkzeit kann je nach Größe der Fleischstücke und gewünschter Würzintensität angepasst werden. Geeignet für Grillhähnchen, Hähnchenteile und Chicken Wings Für Geflügel mit oder ohne Haut verwendbar Nach dem Marinieren zum Grillen, Braten oder Garen im Ofen einsetzen Vor dem Erhitzen das Fleisch gleichmäßig mit der Marinade bedecken Dosierung Als Richtwert werden 40 bis 60 g Marinade je Kilogramm Würzgut verwendet. Für eine zurückhaltende Würzung genügt die niedrigere Zugabemenge. Bei größeren Stücken, Geflügel mit Haut oder einer deutlich kräftigeren Würzung kann die Menge innerhalb des angegebenen Bereichs erhöht werden. 40 g je kg für eine mildere Würzung 50 g je kg als ausgewogener Richtwert 60 g je kg für eine intensivere Würzung Bei 2 kg Geflügel werden entsprechend 80 bis 120 g Marinade benötigt. Die benötigte Menge zuerst abwiegen und dann portionsweise zum Fleisch geben. Dadurch lässt sich die Marinade besser verteilen und die Dosierung bleibt nachvollziehbar. Geschmack und Eigenschaften Aussehen: rot Geruch: arttypisch und würzig Geschmack: arttypisch und würzig Konsistenz: pastös Die Paprikanote steht im Vordergrund und wird durch Zwiebel, Knoblauch, Chili und Thymian ergänzt. Dadurch passt die Marinade besonders zu Geflügel, das auf dem Rost, in der Grillpfanne oder im Backofen gegart wird. Die Würzung ist bereits in der Marinade enthalten, sodass für die übliche Anwendung keine zusätzliche Salzung erforderlich ist. Zutaten und Allergene Rapsöl, Gewürze (Paprika, Zwiebel, SELLERIE, Knoblauch, Chili), Meersalz, Palmfett (ungehärtet), Würze, Gewürzextrakte (Paprika) Kann Spuren von Sellerie und Gluten enthalten. Lagerung Die Marinade ist ohne Kühlung haltbar. Bewahre sie licht- und luftgeschützt bei Raumtemperatur auf; eine Kühlung ist nicht erforderlich. Nach der Entnahme die Verpackung wieder sorgfältig verschließen, damit Konsistenz und Würzeigenschaften erhalten bleiben.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (27,80 €* / 1 Kilogramm)

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AUF LAGER: 16 VORRÄTIG

Marinade Gyros

Produktbeschreibung Marinade Gyros ist eine pastöse Würzmarinade für Fleisch- und Pfannengerichte mit würziger, kräuterbetonter Gyros-Note. Die rotbraune Marinade enthält sichtbare Kräuter und verbindet Paprika, Curry, Rosmarin, Koriander, Basilikum, Knoblauch, Thymian, Petersilie und Chili mit Meersalz und Rapsöl. Dadurch verteilt sich die Würzung gleichmäßig auf dem Fleisch und sorgt beim Braten für den typischen Geschmack von Gyrosgerichten. Die Marinade eignet sich besonders für Gyros-Geschnetzeltes, Hackfleischspieße und Hähnchenpfannen. Ebenso kannst du sie für Schweinefleischstreifen, Geflügelteile, Grillspieße oder gewürzte Pfannengerichte verwenden. Die Konsistenz erleichtert das Vermengen mit dem vorbereiteten Würzgut, sodass Fleischstücke und Streifen rundum mit der Marinade benetzt werden können. Anwendung Gib die Marinade zum vorbereiteten Fleisch und vermenge beides sorgfältig, bis das Würzgut gleichmäßig überzogen ist. Anschließend das marinierte Fleisch kühl stellen und ziehen lassen. Während dieser Zeit kann sich die Würzung im Fleisch verteilen. Für Gyros schneidest du Schweinefleisch oder Geflügel in dünne Streifen und arbeitest die Marinade gründlich ein. Danach kannst du das Fleisch portionsweise in der heißen Pfanne oder auf einer Grillplatte braten. Bei Hackfleischspießen wird die Marinade gleichmäßig unter die Hackfleischmasse gemischt und die Masse anschließend geformt. Für eine Hähnchenpfanne marinierst du Fleischstücke vorab und brätst sie danach mit den gewünschten Zutaten an. Dosierung Empfohlene Zugabe: 40–60 g Marinade je kg Würzgut. Die Dosiermenge kann innerhalb dieses Bereichs an die gewünschte Würzintensität angepasst werden. Für ein gleichmäßiges Ergebnis die abgewogene Marinade sorgfältig mit dem Fleisch vermengen. Geschmack und Beschaffenheit Aussehen: rotbraun mit sichtbaren Kräutern Geruch: arttypisch und würzig Geschmack: arttypisch und würzig Konsistenz: pastös Die Kräuter und Gewürze geben Fleischgerichten eine kräftige, mediterran geprägte Würzung. Paprika und Paprikaextrakte unterstützen die rotbraune Farbgebung, während Knoblauch, Rosmarin, Thymian und Curry die herzhafte Gyros-Ausrichtung prägen. Chili ergänzt die Würzung mit einer pikanten Komponente. Zutaten Rapsöl, Gewürze (Paprika, Curry, Rosmarin, Koriander, Basilikum, Knoblauch, Thymian, Petersilie, Chili), Meersalz, Palmfett (ungehärtet), Gewürzextrakte (Paprika), Würze Kann Spuren von Sellerie und Gluten enthalten. Die Marinade ist frei von E-Nummern und wird ohne deklarationspflichtige Allergene beschrieben. Lagerung Die Marinade ist ohne Kühlung haltbar. Lagere sie licht- und luftgeschützt bei Raumtemperatur; eine Kühlung ist nicht erforderlich. Nach dem Öffnen sollte die Verpackung wieder sorgfältig verschlossen werden, damit die pastöse Konsistenz und die würzige Aromatik erhalten bleiben.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (27,80 €* / 1 Kilogramm)

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AUF LAGER: 19 VORRÄTIG

Marinade Holzfäller

Marinade Holzfäller für kräftige Grill- und Bratengerichte Die Marinade Holzfäller ist eine würzige, pastöse Ölmarinade für deftige Fleisch- und Wildspezialitäten. Ihre rotbraune Farbe und die sichtbaren Gewürzbestandteile passen besonders gut zu rustikalen Zubereitungen auf dem Grill, in der Pfanne oder im Ofen. Die Rezeptur kombiniert Meersalz mit Paprika, Zwiebeln, Pfeffer, Knoblauch, Chili und weiteren Gewürzen. Sie kommt ohne E-Nummern aus. Du kannst die Marinade für Steaks, Bauernspieße und Braten ebenso einsetzen wie für Hirschbraten oder Wildgulasch. Sie eignet sich zum direkten Würzen von Fleischstücken und hilft dabei, Gewürze gleichmäßig auf dem Würzgut zu verteilen. Das enthaltene Rapsöl unterstützt eine gute Haftung der Marinade auf der Fleischoberfläche. Anwendung Verteile die Marinade Holzfäller gleichmäßig auf dem vorbereiteten Würzgut und arbeite sie sorgfältig ein. Anschließend das marinierte Fleisch kühl stellen und ziehen lassen. So können sich die Gewürze und Aromen gleichmäßig entfalten. Für Grillsteaks, Spieße und kurzgebratene Fleischstücke verwenden. Auch für kräftige Bratenstücke sowie Wildgerichte geeignet. Vor dem Garen auf eine gleichmäßige Verteilung der Marinade achten. Mariniertes Würzgut bis zur weiteren Verarbeitung kühl aufbewahren. Dosierung Die empfohlene Zugabemenge beträgt 40 bis 60 g Marinade je Kilogramm Würzgut. Die genaue Menge kannst du innerhalb dieses Bereichs an Fleischart, Größe der Stücke und gewünschter Würzintensität anpassen. Bei kleineren Fleischstücken oder Spießen lässt sich die Marinade besonders einfach durch gründliches Mischen verteilen. Bei größeren Bratenstücken empfiehlt es sich, die Marinade rundum aufzutragen. Für 1 kg Fleisch entsprechen 40 g einer zurückhaltenderen Würzung, während 60 g pro Kilogramm ein deutlich kräftigeres Ergebnis ergeben. Die Dosierung bezieht sich auf das Gewicht des zu marinierenden Würzguts. Geschmack und Beschaffenheit Die Marinade hat eine pastöse Konsistenz und einen würzigen, arttypischen Geruch und Geschmack. Paprika, Zwiebel und Pfeffer prägen die kräftige Grundwürzung, während Chili und Knoblauch zusätzliche Würze beisteuern. Muskat und Paprikaextrakt runden das Geschmacksprofil ab. Die sichtbaren Gewürzanteile bleiben auf dem Fleisch erkennbar und geben Grill- sowie Bratenspezialitäten eine rustikale Würzung. Zutaten und Allergene Rapsöl, Gewürze (Zwiebel, Paprika, Pfeffer, Muskat, SELLERIE, Chili, Knoblauch), Meersalz, Palmfett (ungehärtet), Würze, Gewürzextrakte (Paprika). Enthält SELLERIE. Kann Spuren von Sellerie und Gluten enthalten. Lagerung Die Marinade ist ohne Kühlung haltbar. Lagere sie licht- und luftgeschützt bei Raumtemperatur; eine Kühlung ist nicht erforderlich.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (27,80 €* / 1 Kilogramm)

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AUF LAGER: 8 VORRÄTIG

Marinade Hot Chicken

Produktbeschreibung Marinade Hot Chicken ist eine dunkelrote, pastöse Würzmarinade für pikante Geflügel- und Grillspezialitäten. Sie verbindet Meersalz, Chili und Pfeffer mit einer würzigen Brathähnchennote. Die Marinade eignet sich besonders für Hähnchenpfannen, Putensteaks und weiteres Geflügelfleisch, kann aber ebenso für Steaks, Grillspieße, Geschnetzeltes, Braten und Gemüse verwendet werden. Durch ihre pastöse Konsistenz lässt sich die Marinade gut auf dem Würzgut verteilen und haftet zuverlässig an Fleisch und Gemüse. Die dunkelrote Farbe sorgt zugleich für eine appetitliche Optik der vorbereiteten Grill- und Pfannengerichte. Im Geruch und Geschmack präsentiert sich die Marinade aromatisch und würzig mit einer pikanten Chilinote. Anwendung Für ein gleichmäßiges Würzergebnis vermengst du das vorbereitete Würzgut sorgfältig mit der Marinade. Achte darauf, dass alle Stücke rundum benetzt sind. Anschließend das marinierte Fleisch kühl stellen und ausreichend durchziehen lassen. Die Einwirkzeit kannst du nach Fleischart, Stückgröße und gewünschter Geschmacksintensität wählen. Marinade Hot Chicken passt zu Geflügelteilen wie Hähnchenbrust, Keulen, Flügeln oder Putensteaks. Auch für Hähnchen- und Putenstreifen, Geschnetzeltes oder Spieße ist sie geeignet. Bei Grillspießen empfiehlt es sich, Fleisch und Gemüse getrennt oder passend zur jeweiligen Garzeit vorzubereiten, damit alle Zutaten gleichmäßig gar werden. Dosierung Empfohlene Zugabe: 60 g Marinade je kg Würzgut. Für eine gleichmäßige Verteilung die Marinade gründlich mit dem Fleisch oder Gemüse vermengen. Nach dem Marinieren kühl stellen und ziehen lassen. Die Dosierung dient als praxisgerechter Richtwert. Bei kleineren Mengen kannst du die Zugabe entsprechend umrechnen. Für eine kräftigere Würzung lässt sich die Marinadenmenge nach persönlichem Geschmack anpassen. Geeignete Anwendungen Hähnchenpfannen und Geflügelstreifen Putensteaks und Putenmedaillons Hähnchenbrust, Keulen und Grillflügel Grillspieße mit Geflügel oder Schweinefleisch Steaks, Braten und Geschnetzeltes Gemüse für Grill, Pfanne oder Ofen Beim Grillen sollte überschüssige Marinade nicht in die Glut tropfen. Grillgut daher bei mittlerer Hitze garen und regelmäßig wenden. In der Pfanne eignet sich die Marinade für angebratenes Geflügel, das anschließend schonend fertig gegart wird. Auch im Ofen kann mariniertes Fleisch auf einem Blech oder in einer Auflaufform zubereitet werden. Zutaten Rapsöl, Meersalz, Gewürze (Zwiebel, Pfeffer, Paprika, Koriander, Knoblauch), Aromen, Tafelessig, Würze, Palmfett (ungehärtet), Zucker, Gewürzextrakte (Paprika, Pfeffer, Chili), natürliches Raucharoma Allergenhinweis Kann Spuren von Sellerie und Gluten enthalten. Lagerung Die Marinade ist ohne Kühlung haltbar. Licht- und luftgeschützt bei Raumtemperatur lagern; eine Kühlung ist nicht erforderlich.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (27,80 €* / 1 Kilogramm)

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AUF LAGER: 46 VORRÄTIG

Marinade Barbecue American Bacon

Produktbeschreibung Die Marinade Barbecue American Bacon ist eine rötlich-braune, pastöse Würzmarinade mit sichtbaren Gewürzbestandteilen. Ihr Geschmack ist würzig und von einer leichten Rauchnote geprägt. Meersalz, Pfeffer, Paprika, Sesam und Senf ergänzen das typische Barbecue-Aroma zu einer pikanten Würzung für Fleisch, Fisch und Gemüse. Die Marinade eignet sich zum Würzen und Marinieren von Pfannengerichten sowie von Grillspezialitäten. Verwende sie beispielsweise für Geschnetzeltes vom Schwein oder Rind, Hähnchenbrust, Fischspieße oder gegrilltes Gemüse. Auch für Steaks, Grillfleisch und Fleischspieße ist die pastöse Konsistenz praktisch, da sich die Würzmarinade gut am Würzgut verteilen lässt. Anwendung und Dosierung Die empfohlene Zugabe beträgt 40 bis 60 g Marinade pro Kilogramm Würzgut. Die benötigte Menge richtet sich nach der gewünschten Würzintensität: Für eine zurückhaltende Würzung verwende die geringere Menge, für einen kräftigeren Barbecue-Geschmack die höhere Dosierung. Fleisch, Fisch oder Gemüse in eine geeignete Schüssel oder einen Behälter geben. Die abgewogene Marinade gleichmäßig zum Würzgut geben. Alles sorgfältig vermengen, bis die Oberfläche möglichst gleichmäßig mit Marinade überzogen ist. Das marinierte Würzgut kühl stellen und ziehen lassen. Anschließend in der Pfanne zubereiten, grillen oder nach der gewünschten Zubereitungsart weiterverarbeiten. Bei größeren Mengen kannst du die Marinade portionsweise einarbeiten. So lässt sie sich gleichmäßiger verteilen und jedes Stück erhält eine vergleichbare Würzung. Vor der Verwendung die Marinade bei Bedarf kurz durchrühren, damit sich Öl, Gewürze und sichtbare Bestandteile wieder gleichmäßig verbinden. Geeignete Anwendungen Geschnetzeltes aus Schwein oder Rind für Pfannengerichte Hähnchenbrust und Geflügelspieße Fischspieße und weitere Grillfisch-Zubereitungen Steaks, Grillfleisch und Fleischspieße Gegrilltes Gemüse, beispielsweise Paprika, Zucchini oder Pilze Durch die ölhaltige Grundlage haftet die Marinade gut an den Zutaten. Die Gewürze mit Paprika, Pfeffer, Zwiebel und Chili-Extrakt unterstützen eine würzige, leicht rauchige Barbecue-Note. Sesam und Senf sind geschmacksgebende Bestandteile und müssen bei der Verwendung für Personen mit entsprechenden Allergien berücksichtigt werden. Zutaten und Allergene Rapsöl, Gewürze (SESAM, SENF, Pfeffer, Paprika, Zwiebel), Meersalz, Palmfett (ungehärtet), Aroma, Würze, Gewürzextrakte (Paprika, Chili), Raucharoma Kann Spuren von Sellerie und Gluten enthalten. Sensorik Aussehen: rötlich-braun, mit Sichtgewürzen Geruch: arttypisch, würzig Geschmack: arttypisch, würzig, leichte Rauchnote Konsistenz: pastös Lagerung Die Marinade ist ohne Kühlung haltbar. Lagere sie licht- und luftgeschützt bei Raumtemperatur; eine Kühlung ist nicht erforderlich. Nach dem Öffnen den Behälter stets sorgfältig verschließen und die Marinade sauber entnehmen.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (27,80 €* / 1 Kilogramm)

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AUF LAGER: 38 VORRÄTIG

Marinade Hubertus

Marinade Hubertus für Wild- und Pfannengerichte Die Marinade Hubertus ist eine gebrauchsfertige, pastöse Würzmarinade für Wildgerichte und kräftige Pfannengerichte. Sie verbindet Rapsöl mit Meersalz, Gewürzen, Kräutern, Pilzen und ausgewählten Gewürzextrakten. Ihre hellbraune Farbe und die sichtbaren Grobanteile entstehen durch die enthaltenen Zutaten. Die pastöse Konsistenz erleichtert das gleichmäßige Benetzen von Fleischstücken, Streifen und weiteren Zutaten. Geschmacklich verbindet die Marinade Paprika, Pfeffer und Petersilie mit einer pikanten Chili-Note. Pilzbestandteile und Würze ergänzen das Profil um eine herzhafte, würzige Komponente. Dadurch passt sie besonders gut zu Wildgulasch, Wildgeschnetzeltem, Reh-, Hirsch- oder Wildschweinfleisch sowie zu Pilzpfannen und deftigen Fleischpfannen. Anwendung Gib die Marinade direkt zum vorbereiteten Würzgut und vermenge alles gründlich, bis Fleisch und weitere Zutaten möglichst gleichmäßig benetzt sind. Bei kleineren Fleischstücken, Streifen und Geschnetzeltem lässt sich die Marinade besonders einfach unterheben. Für größere Stücke solltest du die Masse sorgfältig auf allen Seiten verteilen und gegebenenfalls leicht einarbeiten. Nach dem Würzen das marinierte Fleisch kühl stellen und ziehen lassen. Während der Ruhezeit verbinden sich die würzigen, kräuterigen und pilzigen Bestandteile mit dem Würzgut. Anschließend kannst du das Fleisch je nach Rezept braten, schmoren oder weiterverarbeiten. Bei Wildgulasch eignet sich die Marinade als würzende Grundlage vor dem Anbraten und anschließenden Schmoren. Für Geschnetzeltes oder Pfannengerichte kannst du sie direkt vor dem Braten mit dem Fleisch vermengen. Dosierung Empfohlene Zugabemenge: 40 bis 60 g Marinade je kg Würzgut. Für eine zurückhaltendere Würzung zunächst mit etwa 40 g je kg beginnen. Für einen kräftigeren Geschmack die Menge innerhalb der empfohlenen Dosierung erhöhen. Bei größeren Fleischstücken die Marinade besonders sorgfältig verteilen. Die tatsächliche Menge richtet sich nach deinem Geschmack, der Art des Fleisches und der Größe der Stücke. Da die Marinade bereits Meersalz und Würze enthält, sollte zusätzliches Salzen erst nach dem Abschmecken erfolgen. Bei Gerichten mit weiteren würzenden Zutaten wie Brühe, Saucen oder Speck empfiehlt es sich, die Würzung ebenfalls erst zum Ende der Zubereitung zu beurteilen. Geeignete Gerichte Wildgulasch und Ragouts Wildgeschnetzeltes aus Reh, Hirsch oder Wildschwein Fleischstreifen für herzhafte Pfannengerichte Pilzpfannen mit Fleisch oder Gemüse Gebratene kleinere Fleischstücke und Medaillons Die Marinade haftet durch ihre pastöse Beschaffenheit gut am Würzgut. Auch bei Zutaten wie Pilzen, Zwiebeln oder Gemüse kann sie verwendet werden, wenn ein würziger Charakter mit Paprika, Pfeffer, Chili und Pilznoten gewünscht ist. Vor dem Garen solltest du darauf achten, dass die Zutaten gleichmäßig mit der Marinade vermengt sind. Geschmack und Konsistenz Aussehen: hellbraun mit Grobanteil Geruch: aromatisch und würzig Geschmack: aromatisch, würzig und pikant Konsistenz: pastös Die Würzbasis wird von Paprika, Pfeffer und Petersilie geprägt. Chili ergänzt eine pikante Nuance, während Pilze den herzhaften Charakter abrunden. Gewürzextrakte aus Paprika, Zwiebel und Chili unterstützen das ausgewogene Gesamtprofil. Die Marinade enthält keine E-Nummern. Zutaten und Allergene Rapsöl, Gewürze (Paprika, Pfeffer, Petersilie), Meersalz, Palmfett (ungehärtet), Aroma, Pilze, Würze, Gewürzextrakte (Paprika, Zwiebel, Chili), Karamell, SAHNEPULVER. Kann Spuren von Sellerie und Gluten enthalten. Lagerung Die Marinade ist ohne Kühlung haltbar. Lagere sie licht- und luftgeschützt bei Raumtemperatur. Eine gekühlte Lagerung ist nicht erforderlich.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (27,80 €* / 1 Kilogramm)

6,95 €*

AUF LAGER: 20 VORRÄTIG

Marinade Barbecue Rio

Produktbeschreibung Marinade Barbecue Rio ist eine rote, leicht pikante Würzmarinade für Grill- und Pfannengerichte. Sie verbindet den typischen Barbecue-Geschmack mit Meersalz, Paprika, Pfeffer und Sesam. Die pastöse Marinade enthält grobe Bestandteile und eignet sich zum Würzen sowie Marinieren von Fleisch, Grillspießen, Geschnetzeltem und Grillgemüse. Durch ihre ölbasierte Zusammensetzung lässt sich die Marinade direkt mit dem Würzgut vermengen. Sie verteilt sich gut auf der Oberfläche und bringt eine würzige, leicht scharfe Barbecue-Note an das vorbereitete Grill- oder Bratgut. Die Rezeptur ist frei von E-Nummern. Anwendung Gib die Marinade zum vorbereiteten Würzgut und vermenge alles sorgfältig, bis Fleisch, Gemüse oder Spieße gleichmäßig benetzt sind. Anschließend das marinierte Produkt kühl stellen und ziehen lassen. So kann sich die Würzung vor dem Grillen oder Braten gleichmäßig verteilen. Die Marinade eignet sich für verschiedene Zuschnitte und Anwendungen: Steaks und Minutensteaks für Grill und Pfanne Grillspieße mit Fleisch oder Gemüse Geschnetzeltes für Pfannengerichte Grillgemüse wie Paprika, Zucchini oder Zwiebeln marinierte Fleischportionen für die Vorbereitung in Küche, Fleischerei oder Grilltheke Vor der Verwendung die Marinade im Gebinde bei Bedarf gründlich durchrühren, damit sich die pastöse Masse mit ihren groben Gewürzanteilen gleichmäßig verteilt. Das Würzgut sollte vor dem Marinieren vorbereitet und anschließend vollständig mit der gewünschten Menge Marinade vermengt werden. Dosierung Als Zugabemenge werden 40 bis 60 g Marinade je Kilogramm Würzgut verwendet. Die Dosierung kann innerhalb dieses Bereichs an die gewünschte Würzintensität und die Art des Grill- oder Pfannengerichts angepasst werden. Für eine gleichmäßige Würzung empfiehlt es sich, die abgemessene Menge nicht punktuell aufzutragen, sondern sorgfältig unter das Würzgut zu mischen. Bei größeren Mengen lässt sich die benötigte Zugabe einfach auf das Gesamtgewicht des Würzguts hochrechnen. Nach dem Vermengen sollte das marinierte Produkt bis zur weiteren Verarbeitung kühl gelagert werden. Sensorik Aussehen: rot, mit Grobanteil Geruch: arttypisch, würzig Geschmack: arttypisch, würzig Konsistenz: pastös Die rote Farbe und die sichtbaren groben Bestandteile prägen das Erscheinungsbild der Marinade. Geschmacklich steht eine würzige Barbecue-Ausrichtung mit leicht pikanter Note im Vordergrund. Zutaten Rapsöl, Gewürze (Zwiebel, SENF, SESAM, Paprika, Pfeffer), Meersalz, Palmfett (ungehärtet), Aroma, Würze, Gewürzextrakte (Paprika, Chili) Allergenhinweis Kann Spuren von Sellerie und Gluten enthalten. Lagerung Die Marinade ist ohne Kühlung haltbar. Licht- und luftgeschützt bei Raumtemperatur lagern; eine Kühlung ist nicht erforderlich.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (27,80 €* / 1 Kilogramm)

6,95 €*

AUF LAGER: 9 VORRÄTIG

Marinade Knoblauch

Produktbeschreibung Die Marinade Knoblauch ist eine tiefrote, pastöse Würzmarinade für Grill- und Bratengerichte sowie für Fleisch-, Fisch- und Gemüsespezialitäten. Sie verbindet Meersalz mit einer kräftigen Knoblauchnote und würzigen Komponenten aus Paprika, Pfeffer, Zwiebel, Petersilie und Basilikum. Sichtbare Gewürzbestandteile sorgen für die charakteristische Optik der Marinade. Durch ihre pastöse Konsistenz lässt sich die Marinade gut am Würzgut verteilen. Sie eignet sich zum Marinieren vor dem Grillen, Braten oder Zubereiten in der Pfanne. Der Geschmack ist aromatisch und würzig, während Paprika für die tiefrote Farbe sorgt. Die Rezeptur kommt ohne E-Nummern aus. Anwendung Verteile die Marinade gleichmäßig auf dem vorbereiteten Würzgut und arbeite sie sorgfältig ein. Anschließend sollte das marinierte Fleisch, der Fisch oder das Gemüse kühl stehen und ausreichend durchziehen. So kann sich die würzige Knoblauchnote gleichmäßig entfalten. Die Marinade ist für unterschiedliche Grill- und Bratgerichte geeignet. Verwende sie beispielsweise für Steaks, Grillfleisch, Geflügel, Spieße oder kurz gebratene Fleischstücke. Auch Fisch und Gemüse können mit der Würzmarinade vorbereitet werden. Bei empfindlichem Fisch empfiehlt sich ein vorsichtiges Vermengen, damit die Stücke ihre Form behalten. Dosierung Empfohlene Zugabemenge: 40 bis 60 g Marinade je kg Würzgut Für 500 g Würzgut: 20 bis 30 g Marinade Für 2 kg Würzgut: 80 bis 120 g Marinade Wähle die Menge innerhalb des empfohlenen Bereichs nach gewünschter Würzintensität. Für eine zurückhaltendere Knoblauchnote genügt die niedrigere Dosierung. Bei größeren Fleischstücken oder einem kräftigeren Geschmack kann die Zugabe entsprechend erhöht werden. Verarbeitungshinweise Würzgut in eine ausreichend große Schüssel oder einen geeigneten Behälter geben. Die benötigte Menge Marinade zugeben und gleichmäßig verteilen. Das Würzgut sorgfältig vermengen, sodass alle Flächen benetzt sind. Nach dem Marinieren kühl stellen und ziehen lassen. Das marinierte Würzgut anschließend nach gewünschter Zubereitungsart grillen oder braten. Die sichtbaren Gewürze bleiben während der Verarbeitung erkennbar und unterstützen die würzige Optik auf dem Grillgut. Beim Braten oder Grillen sollte die Hitze an das jeweilige Würzgut angepasst werden. Zutaten Rapsöl, Gewürze (2 % Knoblauch, Paprika, Pfeffer, Zwiebel, Petersilie, Basilikum), Meersalz, Palmfett (ungehärtet), Aroma, Würze, Gewürzextrakte (Paprika, Zwiebel, Knoblauch) Allergenhinweis Kann Spuren von Sellerie und Gluten enthalten. Sensorik Aussehen: tiefrot, mit Sichtgewürzen Geruch: aromatisch und würzig Geschmack: aromatisch und würzig mit kräftiger Knoblauchnote Konsistenz: pastös Lagerung Die Marinade ist ohne Kühlung haltbar. Bewahre sie licht- und luftgeschützt bei Raumtemperatur auf; eine Kühlung ist nicht erforderlich.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (27,80 €* / 1 Kilogramm)

6,95 €*

AUF LAGER: 37 VORRÄTIG

Marinade Bärlauch

Marinade Bärlauch Diese gelb-grüne Würzmarinade verbindet Meersalz, Pfeffer, Zwiebeln und ausgewählte Kräuter zu einer pastösen Marinade für Fleisch und Fisch. Bärlauch, Petersilie und Thymian prägen die würzige Kräuternote und sorgen zugleich für sichtbare Kräuterbestandteile in der Marinade. Die Rezeptur ist frei von E-Nummern. Die Marinade eignet sich zum Würzen und Marinieren von Lammkoteletts, Nackensteaks, Geflügelspießen und Fischfilets. Durch ihre pastöse Konsistenz lässt sie sich direkt auf dem Würzgut verteilen und haftet gut an der Oberfläche. Damit ist sie für die Vorbereitung von Grillgut ebenso geeignet wie für marinierte Fleisch- und Fischgerichte aus der Küche. Geschmacksprofil und Verwendung Der Geschmack ist arttypisch und würzig. Pfeffer, Zwiebeln und Meersalz bilden die herzhafte Grundlage, während Bärlauch, Petersilie und Thymian die Kräuternote ergänzen. Kurkuma und entsprechende Gewürzextrakte unterstützen die gelb-grüne Farbgebung. Du kannst die Marinade für einzelne Stücke wie Koteletts oder Steaks verwenden oder sie gleichmäßig unter kleinere Zuschnitte und Spieße mischen. Besonders bei Geflügelspießen lässt sich die Marinade vor dem Aufspießen mit dem Fleisch vermengen. Bei Fischfilets solltest du die Marinade vorsichtig auftragen, damit die Filets beim weiteren Verarbeiten ihre Form behalten. Anwendung und Dosierung Für die Verarbeitung das Würzgut mit der Marinade gründlich vermengen oder rundum bestreichen. Anschließend kühl stellen und ziehen lassen. So können sich die würzigen und kräuterbetonten Bestandteile gleichmäßig am Fleisch oder Fisch verteilen. Empfohlene Zugabe: 40–60 g pro kg Würzgut. Für eine zurückhaltendere Würzung zunächst die geringere Zugabemenge wählen. Für eine intensivere Kräuterwürzung die Menge innerhalb der empfohlenen Dosierung anpassen. Vor dem Grillen, Braten oder weiteren Zubereiten das marinierte Würzgut nach Bedarf portionieren. Die Dosierung bezieht sich auf das Gewicht des zu marinierenden Würzguts. Bei unterschiedlichen Fleischzuschnitten kann die benötigte Menge innerhalb des angegebenen Bereichs variieren, da glatte Filetstücke und ungleichmäßig geschnittenes Grillgut unterschiedlich viel Marinade aufnehmen. Zutaten und Allergene Rapsöl, Gewürze (Zwiebel, SENF, Pfeffer, Kurkuma), Meersalz, Palmfett (ungehärtet), Kräuter (2 % Bärlauch, Petersilie, Thymian), Würze, Gewürzextrakte (Bratzwiebel, Kurkuma, Zwiebel), Aroma Kann Spuren von Sellerie und Gluten enthalten. Produktmerkmale Gelb-grüne, pastöse Würzmarinade Mit sichtbaren Kräutern Mit Bärlauch, Petersilie und Thymian Mit Meersalz, Pfeffer und Zwiebeln Frei von E-Nummern Geeignet für Lamm, Schwein, Geflügel und Fisch Lagerung Die Marinade ist ohne Kühlung haltbar. Lagere sie licht- und luftgeschützt bei Raumtemperatur; eine Kühlung ist nicht erforderlich.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (27,80 €* / 1 Kilogramm)

6,95 €*

AUF LAGER: 39 VORRÄTIG

Marinade Kräuter der Provence

Produktbeschreibung Die Marinade Kräuter der Provence ist eine grüne, pastöse Würzmarinade für Fleisch, Fisch und Gemüse. Ihre Kräutermischung verbindet Petersilie, Rosmarin, Thymian, Majoran, Kerbel, Basilikum und Salbei mit Zwiebel, Knoblauch und einer dezenten Chili-Note. Dadurch eignet sie sich besonders für Zubereitungen mit mediterraner beziehungsweise französisch inspirierter Würzung. Die sichtbaren Kräuter sorgen für eine grüne Optik auf dem Würzgut. Geschmack und Geruch sind würzig und kräuterbetont, ohne die Eigenaromen von Fleisch, Fisch oder Gemüse zu überdecken. Die pastöse Konsistenz erleichtert das gleichmäßige Verteilen und Haftet gut auf Steaks, Spießen, Filets oder Grillgemüse. Die Rezeptur enthält keine E-Nummern und ist ohne deklarationspflichtige Allergene hergestellt. Dennoch kann sie Spuren von Sellerie und Gluten enthalten. Geeignet für Rindersteaks, beispielsweise Hüftsteaks und Grillsteaks Geflügelspieße, Hähnchenfilet und Putenfleisch Schweinefleisch, Koteletts und Grillspieße Fischfilets und Fischspieße Gemüsepfannen, Grillgemüse und vegetarische Grillzubereitungen Anwendung Die Marinade direkt auf das vorbereitete Würzgut geben und sorgfältig einarbeiten, bis Fleisch, Fisch oder Gemüse gleichmäßig benetzt ist. Für ein ausgewogenes Würzergebnis empfiehlt sich eine Zugabe von etwa 40 bis 60 g Marinade je Kilogramm Würzgut. Die genaue Menge kannst du abhängig von gewünschter Würzintensität, Oberfläche und Verwendungszweck anpassen. Nach dem Marinieren das Würzgut kühl stellen und ausreichend ziehen lassen. Bei Fleischstücken und Spießen kann die Marinade vor dem Grillen, Braten oder Garen mehrere Stunden einwirken. Bei empfindlichem Fisch oder fein geschnittenem Gemüse genügt in der Regel eine kürzere Marinierzeit, damit die Struktur des Würzguts erhalten bleibt. Vor der weiteren Verarbeitung solltest du die Marinade nochmals gleichmäßig verteilen. Beim Grillen oder Braten empfiehlt sich eine mittlere bis hohe, aber nicht übermäßige Hitze, damit die Kräuter und Gewürzbestandteile nicht zu stark anrösten. Die Marinade ist bereits ölhaltig und unterstützt eine appetitliche Oberfläche beim Garen. Eigenschaften Grüne Farbe mit sichtbaren Kräutern Pastöse, gut streich- und vermischbare Konsistenz Würziger, kräuterbetonter Geruch und Geschmack Mit Meersalz sowie Kräutern der Provence Für kalte Marinierprozesse und anschließendes Grillen, Braten oder Garen Zutaten Rapsöl, Meersalz, Kräuter (4 %, Petersilie, Rosmarin, Thymian, Majoran, Kerbel, Basilikum, Salbei), Gewürze (Zwiebel, Knoblauch), Palmfett (ungehärtet), Aromen, Würze, Gewürzextrakte (Chili) Allergenhinweis Kann Spuren von Sellerie und Gluten enthalten. Lagerung Die Marinade ist ohne Kühlung haltbar. Bewahre sie licht- und luftgeschützt bei Raumtemperatur auf. Kühlung ist nicht erforderlich.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (27,80 €* / 1 Kilogramm)

6,95 €*

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Marinade Bier - Welde No1

Produktbeschreibung Marinade Bier – Welde No1 ist eine gelb-orange, pastöse Würzmarinade für Fleischspezialitäten mit fein-herbem Biergeschmack. Die Rezeptur kombiniert Rapsöl, Meersalz, Hopfen und Malzaromen mit einer würzigen Mischung aus Pfeffer, Zwiebeln, Muskat, Curry und Chilli. Sie eignet sich besonders für Steaks, Grillspieße und Pfannengerichte, kann aber ebenso für Fleischstreifen, Schweinefleisch, Geflügel oder Grillgemüse verwendet werden. Durch ihre streichfähige Konsistenz lässt sich die Marinade gleichmäßig auf dem Würzgut verteilen. Sie verleiht dem Fleisch eine aromatisch-würzige Note und eine appetitliche gelb-orange Oberfläche. Die Marinade ist frei von E-Nummern und enthält Bierbestandteile aus Welde No1 Slow Beer Pils. Anwendung und Dosierung Für ein gleichmäßiges Ergebnis wird das vorbereitete Fleisch mit der Marinade gründlich vermengt oder rundum eingerieben. Anschließend sollte das marinierte Würzgut abgedeckt kühl stehen und durchziehen. So können sich die würzigen, malzigen und hopfigen Aromen gut im Fleisch entfalten. Empfohlene Zugabe: 40–60 g Marinade je kg Würzgut Fleischstücke, Steaks oder Spieße gleichmäßig mit der Marinade benetzen Nach dem Marinieren kühl stellen und ziehen lassen Vor der Zubereitung kann überschüssige Marinade am Fleisch verbleiben Die Dosierung kann innerhalb der empfohlenen Menge an die gewünschte Würzintensität angepasst werden. Für eine zurückhaltendere Biernote empfiehlt sich die niedrigere Dosierung, während bei kräftig gewürztem Grillfleisch eine höhere Zugabemenge geeignet ist. Geeignete Fleischspezialitäten Die Biermarinade passt zu kurzgebratenen und gegrillten Fleischwaren. Ihr fein-herber Charakter harmoniert besonders mit Schwein, Rind und Geflügel. Steaks erhalten eine würzige Oberfläche, Grillspieße werden gleichmäßig aromatisiert und Fleisch für die Pfanne bekommt eine malzig-hopfige Geschmacksnote. Schweinenacken, Koteletts und Bauchscheiben Rindersteaks und Rindfleischstreifen Geflügelspieße und marinierte Hähnchenteile Grillspieße mit Fleisch und Gemüse Fleischstreifen für Pfannengerichte Beim Grillen unterstützt die ölhaltige Basis eine gleichmäßige Benetzung des Würzguts. Die Marinade ist pastös und sollte vor der Verwendung bei Bedarf kurz durchgerührt werden, damit sich die Bestandteile gleichmäßig verteilen. Sensorik Aussehen: gelb-orange Geruch: aromatisch, würzig Geschmack: aromatisch, würzig mit fein-herber Biernote Konsistenz: pastös Zutaten und Allergene Rapsöl, Welde No1 Slow Beer Pils (22 % Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen), Meersalz, Gewürze (Pfeffer, Zwiebeln, Muskat, Curry, Chilli), Palmfett (ungehärtet), Citrusfaser, Dextrose, Aroma, GERSTENMALZEXTRAKT Alk. 1,05 % vol. Kann Spuren von Sellerie und Gluten enthalten. Lagerung Die Marinade ist ohne Kühlung haltbar. Bewahre sie licht- und luftgeschützt bei Raumtemperatur auf; eine Kühlung ist nicht erforderlich.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (27,80 €* / 1 Kilogramm)

6,95 €*

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Marinade Kräuter - Knobi gelb

Produktbeschreibung Die Marinade Kräuter-Knobi gelb ist eine gelbe, pastöse Würzmarinade mit sichtbaren Gewürzen und Kräutern. Ihr Geschmack verbindet eine feine Knoblauchnote mit würzigem Pilzaroma, Kräutern sowie einer pikanten Schärfe von Chili. Die Rezeptur ist frei von E-Nummern und eignet sich zum Würzen und Marinieren verschiedener Lebensmittel. Verwende die Marinade für Fleischgerichte, Fisch, Meeresfrüchte und Gemüse. Auch für Nudel- und Reispfannen ist sie geeignet, wenn du den Zutaten eine würzige Knoblauch-Kräuter-Note geben möchtest. Die gelbe Farbe entsteht unter anderem durch Kurkuma und sorgt für eine ansprechende Würzung des Marinierguts. Anwendung und Dosierung Die empfohlene Zugabemenge beträgt 40 bis 60 g Marinade je Kilogramm Würzgut. Die genaue Menge kannst du innerhalb dieses Bereichs an die gewünschte Intensität anpassen. Für eine kräftigere Würzung wählst du eine höhere Zugabe, bei empfindlichen Zutaten wie Fisch oder Gemüse genügt häufig eine geringere Dosierung. Marinade zum vorbereiteten Würzgut geben. Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte oder Gemüse gleichmäßig mit der pastösen Marinade vermengen. Das marinierte Würzgut kühl stellen und ausreichend ziehen lassen. Anschließend nach der gewünschten Zubereitungsart weiterverarbeiten. Damit sich die Gewürze, Kräuter und Aromakomponenten gleichmäßig verteilen, sollte die Marinade sorgfältig eingearbeitet werden. Besonders bei Fleischstücken, Grillspießen, Fischfilets oder Gemüseportionen lässt sie sich direkt vor dem Ruhen gleichmäßig auftragen und verteilen. Geschmack und Eigenschaften Aussehen: gelb, mit Sichtgewürzen Geruch: aromatisch und würzig Geschmack: arttypisch und scharf Konsistenz: pastös Die Kombination aus Knoblauch, Chili, Kurkuma, Petersilie und Sellerie verleiht der Marinade ein würziges Gesamtprofil. Das enthaltene Rapsöl unterstützt eine gleichmäßige Verteilung auf dem Würzgut. Durch die pastöse Konsistenz haftet die Marinade beim Vermengen gut an Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten und Gemüse. Zutaten und Allergene Rapsöl, Gewürze (0,8 % Knoblauch, Chili, Kurkuma), Meersalz, SAHNE, Palmfett (ungehärtet), Kräuter (0,6 %, Petersilie, SELLERIE), Würze, Gewürzextrakte, Aroma Kann Spuren von Sellerie und Gluten enthalten. Lagerung Die Marinade ist ohne Kühlung haltbar. Lagere sie licht- und luftgeschützt bei Raumtemperatur; eine Kühlung ist nicht erforderlich. Verschließe die Verpackung nach der Entnahme wieder sorgfältig, damit die pastöse Konsistenz und das würzige Aroma möglichst gut erhalten bleiben.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (27,80 €* / 1 Kilogramm)

6,95 €*

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Marinade Bonanza

Produktbeschreibung Marinade Bonanza ist eine pastöse Würzmarinade für rustikale Spezialitäten aus Pfanne und Grill. Ihre rotbraune Farbe sowie die aromatisch-würzige Geschmacksrichtung passen besonders zu Bauchscheiben, Steaks, Geflügelspießen und Grillgemüse. Die Rezeptur verbindet Rapsöl mit Meersalz, Paprika, Chili, Pfeffer, Curry und ausgewählten Kräutern. Rauch und Karamell ergänzen das würzige Profil. Die Marinade haftet am Würzgut und eignet sich zum gleichmäßigen Marinieren von Fleisch, Geflügel und Gemüse. Sie bringt Würze, Farbe und eine ölbasierte Oberfläche an das Grill- oder Pfannengut, ohne dass zusätzliches Öl erforderlich ist. Marinade Bonanza ist frei von E-Nummern. Anwendung Mariniere das vorbereitete Würzgut sorgfältig mit Marinade Bonanza, sodass alle Oberflächen gleichmäßig benetzt sind. Anschließend das marinierte Fleisch, Geflügel oder Gemüse kühl stellen und ausreichend durchziehen lassen. Die Ziehzeit kann je nach Größe und Beschaffenheit des Würzguts angepasst werden. Bei Steaks und Bauchscheiben die Marinade vor allem auf den Schnittflächen und den Fleischseiten verteilen. Für Spieße empfiehlt sich das Marinieren vor dem Aufstecken oder ein vorsichtiges Nachmarinieren der fertig vorbereiteten Spieße. Grillgemüse kann direkt vor dem Garen mit der Marinade vermengt werden. Dosierung Empfohlene Zugabe: 40 bis 60 g je kg Würzgut Die Dosierung kann abhängig von gewünschter Würzintensität und Art des Würzguts gewählt werden. Für eine gleichmäßige Verteilung die benötigte Menge zunächst portionsweise zum Würzgut geben und gründlich einarbeiten. Besonders bei größeren Fleischstücken ist es sinnvoll, die Marinade sorgfältig rundum zu verteilen. Vor dem Grillen oder Braten überschüssige Marinade nicht abstreifen, da sie zum würzigen Oberflächenprofil beiträgt. Geeignete Einsatzbereiche Bauchscheiben und Grillbauch Schweine-, Rinder- und Geflügelsteaks Geflügelspieße und Fleischspieße Pfannengerichte mit Fleisch oder Geflügel Grillgemüse, zum Beispiel Paprika, Zucchini oder Champignons Die würzige Kräuter- und Paprikanote harmoniert mit kräftigen Fleischsorten ebenso wie mit Geflügel. Durch die Kombination aus Chili, Pfeffer, Knoblauch und Rauch eignet sich die Marinade für Grillprodukte mit herzhaft-würziger Ausrichtung. Zutaten und Allergene Rapsöl, Gewürze (Curry, Pfeffer, Paprika, Chili, Koriander, Knoblauch, SELLERIE, Basilikum, Thymian, Kerbel, Rosmarin, Petersilie, Kümmel), Meersalz, Palmfett (ungehärtet), Gewürzextrakte (Paprika, Bratzwiebel), Würze, Aromen, Dextrose, Zucker, Rauch, Karamell Kann Spuren von Sellerie und Gluten enthalten. Sensorik Aussehen: rotbraun Geruch: aromatisch und würzig Geschmack: aromatisch und würzig Konsistenz: pastös Lagerung Die Marinade ist ohne Kühlung haltbar. Licht- und luftgeschützt bei Raumtemperatur lagern; eine Kühlung ist nicht erforderlich.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (27,80 €* / 1 Kilogramm)

6,95 €*

AUF LAGER: 47 VORRÄTIG

Marinade Kräuter - Knobi grün

Produktbeschreibung Die Marinade Kräuter – Knobi grün ist eine pastöse Würzmarinade für Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte und Gemüse. Ihr Geschmacksprofil verbindet eine feine Knoblauchnote mit würzigem Pilzaroma, Kräutern und einer leichten Chilinote. Sichtbare Kräuter sorgen für die grüne Optik der Marinade. Sie eignet sich ebenso zum Abschmecken von Nudel- und Reispfannen. Die Rezeptur kommt ohne E-Nummern aus. Als Ölgrundlage dient Rapsöl, das die Gewürze und Kräuter gleichmäßig am Würzgut verteilt. Die Marinade ist aromatisch und würzig im Geruch sowie arttypisch im Geschmack. Anwendung Mariniere Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte oder Gemüse gleichmäßig mit der Kräuter-Knobi-Marinade. Anschließend das marinierte Würzgut kühl stellen und ausreichend durchziehen lassen. Dadurch können sich Knoblauch, Kräuter und Gewürze besser verteilen. Für Grillgut eignet sich die Marinade beispielsweise für Steaks, Schweinefleisch, Geflügel, Spieße und Gemüse. Auch Fischfilets oder Meeresfrüchte lassen sich damit würzen. Bei Pfannengerichten kann sie zum Aromatisieren von Gemüse, Reis oder Nudeln verwendet werden. Dosierung Empfohlene Zugabe: 40 bis 60 g Marinade je kg Würzgut. Die Dosiermenge kann innerhalb dieses Bereichs an die gewünschte Würzintensität angepasst werden. Für eine gleichmäßige Würzung die Marinade sorgfältig mit dem Würzgut vermengen. Eigenschaften Grüne, pastöse Würzmarinade mit sichtbaren Kräutern. Aromatischer, würziger Geruch. Feine Knoblauchnote mit Kräutern, Pilzaroma und Chili. Geeignet zum Marinieren und Würzen unterschiedlicher Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte. Ohne E-Nummern. Zutaten und Allergene Rapsöl, Meersalz, SAHNE, Kräuter (1,7 %; SELLERIE, Petersilie), Gewürze (0,8 % Knoblauch, Chili), Palmfett (ungehärtet), Dextrose, Aromen. Allergenhinweis: Enthält SAHNE und SELLERIE. Es können Spuren von Sellerie und Gluten enthalten sein. Lagerung Die Marinade ist ohne Kühlung haltbar. Lagere sie licht- und luftgeschützt bei Raumtemperatur; eine Kühlung ist nicht erforderlich.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (27,80 €* / 1 Kilogramm)

6,95 €*

50 Stück Flaggenspiesse aus Bambus 150 mm - splitterfrei

Produktinformationen "50 Stück Flaggenspiesse aus Bambus 150 mm - splitterfrei"