C 3 Beiträge in dieser Lexikon Kategorie
Cabanossi
Als Cabanossi bezeichnet man im deutschsprachigen Raum verschiedene Wurstsorten.
Citrat
Als Citrat gelten verschiedene Säuerungsmittel oder Antioxidationsmittel, die in der Lebensmittelherstellung unter dem Begriff E 330 verwendet werden.
Cystein
Cystein ist der Name einer nichtessentiellen Aminosäure, die auf Verpackungen als Lebensmittelzusatzstoff E920 angegeben wird. Es handelt sich dabei um eine Aminosäure, bei der keine...