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D
3 Beiträge in dieser Lexikon KategorieDIN 9803
Diese Norm legt Maße für Messer mit Bund von Wölfen nach dem System Unger der Größen R70 bis X400 fest.
DIN 9805
Diese Norm legt Maße für Vorschneider und Lochscheiben von Wölfen nach dem System Unger der Größen R70 bis X400 fest.
Diphosphate
Diphosphate werden bei der Herstellung von gekochtem Schinken oder Brühwürsten eingesetzt. Auf diese Weise kann die Konsistenz und Feuchtigkeit verbessert werden.
