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Lexikon: O
Ochsenmaul
Ochsenmaul ist ein traditioneller Begriff für den Maulbereich von Großtieren und umfasst hier vor allem die Haut und das Bindegewebe. Verwendet wird der Begriff Ochsenmaul vor allem für Bullen und Ochsen, aber auch Färsen und Kühe. In seltenen Fällen verwendet man Ochsenmaul auch für die Beschreibung des Mauls von Kälbern.